うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

鯛白湯らーめん〇de▽

2022年09月19日 | 醤油ラーメン
2022年9月13日に食べたラーメン②(2022年200杯目)

鯛白湯らーめん〇de▽@大阪府大阪市

鯛白湯とろり(920円)+鯛めし(200円)

麺は細麺。
スープは鯛出汁の泡系醤油。
チャーシュー、刻み玉ねぎ、、メンマ、三つ葉がトッピング。

方面は泡系のふわふわスープ、そこのほうがとろりと濃厚な鯛出汁。
鮮魚系に近い感じで鯛を飲んでる感覚。
メンマが板状と株状のものがあり株状のメンマは初めて。
鯛めしも出汁がしみこんで美味しいしスープにも合う。
店内は綺麗で接客も良い。
店名は『まるでさんかく』
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ラー麺ずんどう屋

2022年09月19日 | 豚骨ラーメン
2022年9月13日に食べたラーメン(2022年199杯目)

ラー麺ずんどう屋@大阪府吹田市

元味らーめん(820円)

麺は細麺。
スープは豚骨。
チャーシュー、ねぎ、のりがトッピング。

あっさり目のシャバ系豚骨。
麺は固めで注文したが固さ感じず。
メニュー名から一風堂絡みなのかな?
コメント (1)
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