うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵処瓢たん。

2022年09月25日 | 醤油ラーメン
2022年9月25日に食べたラーメン(2022年210杯目)

麵処瓢たん。@福島県いわき市平

濃厚煮干中華そば(900円)

麺は中細麺。
スープは煮干しベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ナルト、刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

濃厚な煮干しでえぐみなく美味しいスープ。
麺の歯切れよくスープに合う。
チャーシューは2種類でどちらも美味しい。
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二代目麺屋さ近

2022年09月25日 | 坦々麺
2022年9月24日に食べたラーメン(2022年209杯目)

二代目麵屋さ近@福島県いわき市常磐

赤の坦々麵(950円)

麺は細麺。
スープはスパイシーな担々麺。
チャーシュー、ねぎ、糸唐辛子、ハバネロがトッピング。

今までの泡系担々麺にハバネロで辛さを増したもの。
スパイシーより先に辛さが来る。
+50円で更に辛さを増せるとの事。

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