うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麵遊心

2025年01月02日 | 醤油ラーメン
2025年1月2日に食べたラーメン②(2025年4杯目)

麺遊心@福島県いわき市平

麵遊心ラーメン(950円)+替え玉(無料)

麺は細麺。
スープはあご出汁の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、メンマ、水菜、味玉(1/2)がトッピング。

あっさりでコク・旨味たっぷりの美味しいスープ。
麺は多加水麺で注文、替え玉は低加水麵で注文がお決まりのパターン。
どちらも美味しいが低加水麵が個人的に好み。

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山岡家

2025年01月02日 | 塩ラーメン
2025年1月2日に食べたラーメン(2025年3杯目)

山岡家@福島県いわき市鹿島

朝ラーメン(530円)

麺は細麺。
スープは動物系の塩。
チャーシュー、ねぎ、のり、梅肉がトッピング。

麺は固めで注文、パキパキ感のいい感じの食感。
スープは少し生姜のきいたあっさり塩。
梅肉が良いアクセント。
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いわきと創作らぁ麵やま鳶

2025年01月02日 | 醤油ラーメン
2025年1月1日に食べたラーメン②(2025年2杯目)

いわきと創作らぁ麵やま鳶@福島県いわき市小名浜

川俣シャモ地鶏らぁ麵(980円)

麺は細麺。
スープはシャモベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、エノキ、ナルトがトッピング。

シャモの旨味たっぷりスープ。
思ったより熱々だったけど熱々が美味しい。
麺もパツパツ食感で好みの麺。
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麵屋一楽

2025年01月02日 | 醤油ラーメン
2025年1月1日に食べたラーメン(2025年1杯目)

麵屋一楽@福島県いわき市平

一楽醤油ラーメン(880円)

麺は細麺。
スープは動物系の醬油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、刻み玉ねぎ、のりがトッピング。

あっさりコクのある美味しいスープ。
麺は少し縮れ麵でスープによく絡む。
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