うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

味世屋食堂

2025年01月18日 | 醤油ラーメン
2025年1月18日に食べたラーメン②(2025年19杯目)

味世屋食堂@福島県いわき市小名浜

ワンタンメン(1,050円)

麺は中細麺。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、かまぼこ、のりがトッピング。

麺は固めで注文。
も少し固くても良いかも。
スープはあっさり懐かしい味わいの美味しいスープ。
ワンタンもつるっと美味しい。
チャーシューも肉質が好み。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋ソルト

2025年01月18日 | 坦々麺
2025年1月18日に食べたラーメン(2025年18杯目)

麵屋ソルト@福島県いわき市小名浜

担々麵(1,000円)

麺は細麺。
スープは動物系と魚介の塩。
挽肉、ねぎ、チンゲン菜がトッピング。

あっさり塩スープにラー油の辛みとひき肉のシビレが加わる。
ラー油と七味もあるので辛さ調整できる。
麺は個人的に好きな食感の麺。
味噌も気になるところ。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ご馳屋恵伊登

2025年01月18日 | 味噌ラーメン
2025年1月17日に食べたラーメン(2025年17杯目)

ご馳屋恵伊登@福島県いわき市勿来町

味噌らーめん(880円)+ミニ中華丼(400円)

麺は細麺。
スープは動物系の味噌。
挽肉、ねぎ、もやし、白菜、ニンジン、キクラゲ、玉ねぎ、にらがトッピング。

具沢山でボリュームも満天。
野菜の甘味感じるスープは熱々で麺との相性良い。
中華丼も餡が熱々、野菜たっぷりでご飯が進む。


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵屋のぞみ

2025年01月18日 | 醤油ラーメン
2025年1月16日に食べたラーメン(2025年16杯目)

麵屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(1,000円)

麺は中太麵。
スープは動物系の醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

麺は固めで注文。
いつもの変わらぬ味。
チャーシューはやっぱり超絶美味しい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

麵処若武者

2025年01月18日 | 坦々麺
2025年1月15日に食べたラーメン(2025年15杯目)

麺処若武者@福島県二本松市

香辣担々麵味玉(1,300円)

麺は細麺。
スープは動物系の坦々スープ。
挽肉、ねぎ、糸唐辛子、ナッツ、味玉がトッピング。

ラー油で程よく辛いスープ。
ゴマっぽい甘味感じる、ナッツの食感も面白いが、ジャイアントコーンは合わない。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする