今日のラーメン（今年105杯目）
味世屋＠小名浜
みそラーメン（700円）
麺は全メニュー共通かな？
中細ストレート麺で柔らかめの仕上がり。
スープは一見、醤油ラーメンと目を疑う。
一口すすってみると・・・ん？醤油いや味噌？？醤油？味噌？
醤油と味噌のハーフ＆ハーフと言った感じ。
トッピングはタマネギ、もやし、キャベツ、豚肉をゴマ油とラー油で炒めた感じのと、
キクラゲ、チャーシュー、ほうれん草、ねぎと麺が見えないほどの量。
値上がりはしつつもこの値段は・・・あると思います。
今日のラーメン（今年104杯目）
麺屋五鉄＠鹿島
特製えびらーめん塩（900円）
麺は細麺ストレートでやや柔らかめ。
何回食べても美味しい薄めのチャーシュー3枚、
味の良くしみた味玉、メンマ、カイワレ、のり、ネギがトッピング。
えびの風味が漂うスープは意外とあっさり。
移転前はえびらーめんはあまり食べなかったので変化は分からないが、
前はくどい感じだったが今はあっさりで、覚えてる限りでは良い方向へ変化してる感じ。
ざるでえびらーめんがあっても良いかも？
今日のラーメン（今年103杯目）
白河手打ち中華そばエビスヤ＠郡山
ワンタンチャーシュー麺（1020円）
いまの家分店＠内郷のお弟子さんらしぃ。
いまの家の流れをくみながらも多少独自の部分も出してる感じ。
チャーシューは、バラ、モモ、ロースと3種類の部位はのる。
普通の中華そばでも3種類のるのでお得感あり。
スープ、麺ともにいまの家と同等レベルでどちらかと言うと、
麺の固さはエビスヤの方が自分好み。
ワンタンも本家に劣らず美味。
お盆休みの14時頃訪問も2組の待ちありで、席についてからも多少待つ感じ。
つけ麺や限定で塩もある。
今日のラーメン（今年102杯目）
開花屋＠内郷
涼麺（900円）
ゴマだれの冷やし中華といった感じ。
酸味と辛味も少しあり、麺に濃厚に絡む。
煮玉子1/2、プチトマト、蒸鶏肉、刻みのり、レタス、肉味噌、
ギョウザの皮を揚げたもの？と彩り豊か。
今日のラーメン（今年101杯目）
横浜ラーメンとんこつ家＠鹿島
ネギラーメン（750円）
固め濃い目多めのマックスで注文。
油多めだと山岡家までは行かないが表面に層が出来る。
ゴマをたっぷりかけて途中ニンニク投入で変化を楽しみながら
美味しくいただきました。
