うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋五鉄

2009年05月20日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年77杯目)Photo

麺屋五鉄@鹿島

特製塩とんこつ(900円)+替え玉(100円)+小ライス(サービス)

以前ご紹介した通り、五鉄らしいやさしい豚骨です。

玉子は味がしみて、チャーシューはいつ食べても美味しい。

ネギ、揚げネギ、もやし、チャーシューがトッピング。

替え玉も頼んだけど、この麺は替え玉向きではないかも。

で、替え玉を食べ終わるころに奥さんが『ご飯も試してみて下さい』と・・・

加水高めの麺よりはご飯でおじやにして食べた方がスープを吸って美味しい。

が、替え玉の後なのでお腹イッパイっす。

コメント (2)
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横浜ラーメンとんこつ家

2009年05月19日 | 豚骨ラーメン

今日のラーメン(今年76杯目)Photo

横浜ラーメンとんこつ家@鹿島

ラーメン塩(650円)+キャベツ(無料券)

会社の人に6月末まで使えるトッピング無料券を貰ったので早速。

Photo_2

麺固めでキャベツトッピングをチョイス。

茹でたキャベツ・・・結構な量があります。

その分少し味が薄く感じるので濃い目が良いかも。

でも今日は出汁も薄く感じた。

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いわきあいあい

2009年05月19日 | お知らせ

『いわきあいあい』と言ういわき市に関する総合サイトへの登録をしました。

http://www.i-iwaki.jp/index.php

そしたらなんとブログ登録がちょうど100件目だったらしぃです。

↓100件目を紹介↓

http://www.i-iwaki.jp/modules/news2/article.php?storyid=111

めでたい。

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ますや

2009年05月15日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年75杯目)09_05_15

ますや@遠野

チャーシューメン(?円)

出前での注文。

麺は少しのび気味でチャーシューの味付けは濃い。

出前なので致し方ないか・・・

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麺屋五鉄

2009年05月14日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年74杯目)09_05_14

麺屋五鉄@鹿島

特製らーめん醤油(800円)

細麺をチョイス、醤油だとスープを吸った麺がよく分かる。

スープは支那そばの要素も多少取り入れてるのか以前の

醤油とあわせた感じで良い方向か・・・。

チャーシューはいつ食べても美味。

玉子は専用の電気鍋みたいので温めてからラーメンにのせます。

全体が冷めないようにとの配慮、さすがです。

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