うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺屋のぞみ

2018年04月25日 | 醤油ラーメン
2018年4月23日に食べたラーメン(2018年93杯目)

麺屋のぞみ@福島県いわき市錦町

チャーシューメン(900円)


麺は中太麺。
スープは豚骨鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。

麺は固めで注文。
麺が少し太めに変わった様で店主が固さを気にしていました。
全然問題なく美味しい固さです。
いつもの感じでチャーシューが美味しい。
のりが4枚のってたのは気のせいか?
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一力

2018年04月22日 | つけ麺
2018年4月22日に食べたラーメン(2018年92杯目)

一力@福島県いわき市小名浜

つけめん(750円)+大盛(100円)


麺は中細麺。
スープは酸味のきいた醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、のりがトッピング。

つるつるの麺に酸味のきいたさっぱり醤油。
今日は暑かったので丁度良い。
スープ割も美味しく頂きました。
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スタミナ食堂

2018年04月22日 | 醤油ラーメン
2018年4月21日に食べたラーメン(2018年91杯目)

スタミナ食堂@千葉県君津市

台湾ラーメンとマーボー丼セット(756円)


麺は中細麺。
スープは中華系の醤油。
挽肉、ねぎ、モヤシ、ニラがトッピング。

辛いのかと思いきや全然辛くなく拍子抜け。
普通の醤油味のラーメン。
マーボー丼は丼では無く皿なのはご愛敬。
ごはんの上にマーボーがのってます。
辛さは山椒がきいた辛さで熱々でおいしい。
セットメニュー(600円~700円)が豊富で組み合わせがいろいろ出来る。
更にボリュームも満点で出来上がりも早い。
厨房、接客は台湾か中国の方ですが要領よい。
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幸楽苑

2018年04月22日 | 味噌ラーメン
2018年4月19日に食べたラーメン(2018年90杯目)

幸楽苑@茨城県高萩市

味噌野菜ラーメン(637円)


麺は太麺。
スープは野菜の甘味感じる味噌。
キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、ひき肉がトッピング。

野菜たっぷりのラーメン。
スープは野菜の甘味もあってあっさり美味。
野菜の食感もいろいろ。
ボリュームもいい感じ。
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支那そばとも子

2018年04月18日 | 醤油ラーメン
2018年4月18日に食べたラーメン(2018年89杯目)

支那そばとも子@福島県いわき市平

支那そば(700円)+半熟煮卵(100円)


麺は中細麺。
スープは節系の醤油。
チャーシュー、ねぎ、メンマ、也と、のり、煮卵がトッピング。

程よい節系出汁に色は黒いがいい感じの美味しい醤油。
麺との相性もいい感じでバランスよく美味しい。
チャオシューはホロホロ柔らかい。
煮卵も絶妙の半熟でおいしい。
メインの支那そばのほかには限定メニューあり。
蒙古タ〇メンや蒙古タケメン、レモンラーメン等あり。
夜は居酒屋でユーモアのあるメニューが多い。
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