ハッシュドビーフと海鮮サラダ

娘一家が遊びに来ました
お昼に来るというので、昼食を用意しないとね。
2歳になったばかりの孫がいるので、一緒に食べられるものがいいかな？
という事で決めたメニュー。


　　　　


ビーフは薄切り肉、玉ねぎ、しめじを入れて・・・
水のかわりに、トマトジュース。
コクもでるけど、後味がさっぱりします

サラダもたっぷり。
チーズは明治十勝スマートチーズ。
味がしっかりしているので、サラダとの相性
このチーズ、個包装されているので使いやすいです。

ドレッシングは手作り。
オリーブオイル、マジックソルト、にんにくと玉ねぎのみじん切り、レモン果汁を混ぜて・・・
みじん切りの野菜がボトルの口に詰まって・・・
すりおろしにすれば良かった


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