これだけで肉じゃが！

今回のレシピブログさんのモニター、神戸物産の「業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ」

さすが業務スーパー、大きさが　　　　　　

朝漬けの素、焼き肉のタレ、濃縮ポン酢の3本ですが、どれも1100ｇ以上

さっそく焼き肉のタレ（まろやか醤油）を使って、肉じゃがを



　　　　　　　　材料　（4人分）

　　　*牛肉　　　　　　　　 　200ｇ
　　　*じゃがいも　　　　　　　大3個
　　　*玉ねぎ　　　　　　　　　中1個
　　　*人参　　　　　　　　　　中1本
　　　*糸こんにゃく　　　　　　1袋
　　　*水　　　　　　　　　　　300cc
　　　 *焼き肉のタレ　　　　　大さじ6
　 　　*サラダ油　　　　 　 　 大さじ2


　　　　　　　作り方　
　　1.じゃがいもは大きめ一口大、玉ねぎは根元をつけたままくし切り、人参は細長ざく切りにする。
　　
　　　

　　
　　2.糸こんにゃくは下茹でして、2.3カ所切る。
　　
　　　

3.フライパンにサラダ油1を熱し、牛肉をさっと炒め取りだしたておく。
　　
　　　

　　4.フライパンにサラダ油1をたし、じゃがいも、玉ねぎ、人参を油が全体にまわるまで炒める。
　　
　　　

　　5.水を入れ、沸騰するまでは強火、アクを取ったら弱火にして蓋をし、じゃがいもに8分目まで火を通す。
　　　糸こんにゃくと牛肉を入れ、焼き肉のタレを大さじ5入れ煮る。
　
　　　

　　6.煮詰まって来たら最後に大さじ1の焼き肉のタレを回しかけ、火を止める。
　　　
　　

　　　　　　　　



　　味付けは焼き肉のタレだけ
　　まろやか醤油の焼き肉のタレは、醤油をベースに赤ワイン、味噌、りんごをブレンドしてあるそう。
　　もちろんにんにく、しょうが、とうがらし、ごま、砂糖なども入っているので
　　
　　甘辛の肉じゃがにピッタリ。
　　ごまも効いています。
　　最後に大さじ1かけたタレがポイントです
　　風味がアップ
　　焼き肉のタレだけで簡単肉じゃが、是非お試しを。

　　
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