誕生日はお赤飯で！

昨日は、私の誕生日でした
何歳かですって？
それなりの・・・

井村屋さんからお赤飯の素のプレゼントが

　　　　　　　　　　　


ラッピングも綺麗にされて、メッセージカードも手書きで添えられてました

夕食にお赤飯を炊く事に。

　　　　　　　　　　　


作り方は簡単です。
お米を洗って、お赤飯の素を入れ、水加減は普通に。
もち米を使っても、普通のお米でも
私は好みで、もち米１合に普通米２合を混ぜて。

丹波こしひかりの新米、ピカピカ
こんなに簡単にお赤飯が出来るなんて


お赤飯といったら、鯛の塩焼きでしょという事で、魚を買いに行ったのですが・・・
2軒まわっても、小さい鯛しかなく　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒレもホイルで包んで焼いたのですが、焦げてしまいました。

急に寒くなってきたので、お刺身は食べる気がせず・・・
主人が粕汁が食べたいというので、今年初の粕汁。
鮭、大根、人参、厚揚げ、ねぎ、しめじと具沢山にして、味噌、酒粕を溶いて出来上がり。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　


バンコクから帰国している娘と孫、主人と私の4人で、3合のお赤飯少し残っただけ。
2歳のチビちゃん、お赤飯大好きで、ミニおにぎりにしたら10個近く、大人のお茶碗1杯以上食べました

思い立ったらすぐに出来、お味も手間ひまかけて作ったお赤飯と変わりありません。
もち米だけでなく、普通米でもできるのも魅力です。
是非試してみてください。

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