昨日、関東の方は、かなり雪が積もったようですね。
東京２３区で１０センチも積もったのは、５０年ぶりとか
今朝は、凍って滑る人も、、、
１月７日、七草粥を作りました。
って、レトルトをレンチンしただけですけど、、、
おおいたクッキングアンバサダーで、先月頂いていたものです
レトルトパックのおかゆにフリーズドライの七草を混ぜて、、
レンジ６００wで２分３０秒加熱
二人分なので、一人分ずつお椀に、、、
ちりめん山椒とお漬物を添えて、、、
簡単に出来て、こういうの便利ですね
お正月に食べすぎた胃腸を整えるのに、ぴったりの七草粥でした。
そして、、、今月の贈り物が届きました
おおいたクッキングアンバサダーに就任して、
活動しています。
JA全農おおいたさんより、
一番楽しみにしていた大分県産いちご
スイーツみたいなストロベリー・・・
ベリーツと名付けられています
真っ赤ですね
フィルムを剥がすと、甘い香りが部屋中に広がります
形も完璧
まずは、そのまま食べてみましょう。
あま〜い
この時期のいちごですので、あまり期待してなかったのですけど、、、
想像以上の美味しさでした
ベリーツをスイーツに、、、何を作ろうかな
「ベリーツ（いちご）」8年かけて育成した大分県オリジナルのブランドいちご。
鮮やかな赤色、特有の芳香の立ち上がり
甘さと酸味のバランスが抜群です。
“スイーツみたいなストロベリー”ということで
『ベリーツ』という名前になりました
