今日は暖かかったです。
最低気温が４度、最高気温は１２度越え？
１０度を超え晴れると、暖かいな！と、感じます
ブログを始めるきっかになった、初孫「ちびごん」
もう「ちびごん」ではなく、１６２センチの私より大きくなりました。
そして、小学６年生。
中学受験して、合格通知が届きました
おめでとう
良かったね
キンパを作りました
今治・二宮かまぼこの、おらんだ巻きと厚焼きを使って、、、
＊材料（３本分）
ご飯 ２合
海苔 ３枚
おらんだ巻き １本
厚焼き １個
人参 １本
小松菜 ３株
ごま油 小さじ４
塩 小さじ１
炒りごま 適量
ごま油 適量
＊作り方
１、厚焼きの方は６等分、おらんだ巻きは縦３等分に切る。
２、人参はスライサーでマッチ棒サイズにスライスし、レンジ６００wで
２分加熱し、ごま油小さじ２、塩適量を混ぜる。
３、小松菜は洗って茎と葉に切り分け、レンジ６００wで１分半加熱する。
ごま油小さじ２、塩適量を混ぜる。
４、ご飯の１/３を向こう側３センチ残して海苔にのせ、手前から
１、２、３をのせ、一気に向こう側まで巻く。
同じように、他の２本も巻き、巻き終わりを下にしてしばらく置く。
５、１本を８個に切り、海苔にごま油を塗って、炒りごまをふる。
韓国風海苔巻き、キンパ。
酢飯を使わないので、簡単
たくあんを刻んで入れたり、プルコギビーフを入れたりするのもありますが、、、
今回は、かまぼこを使って簡単に、、、
野菜もレンチンで、ナムルを作りました
もうすぐ節分ですね
変わり巻き寿司、キンパはいかが
ご飯２合で３本巻くとちょうど良いので、、、
１本残ってます。
明日の朝、半分ずついただきます
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