Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

海老とほうれん草のパスタ

2024-08-18 21:00:05 | 料理
朝の風は、やや涼しく感じました。
が、8時にはエアコンオン
で、最高気温は本日も35度。
日差しも強くて、まだまだ夏真っ盛り。
 
お米の品不足?がニュースで流れてましたが、、、
確かに、お米コーナーの空きスペースが目立ちます。
お値段も数百円単位で上がってるし
長女がコープの宅配でお米を注文していたら、抽選で外れたと
これからは、毎回抽選になるとか
足りなくなるかも?と、皆が余分に買うからますます品不足に
そろそろ新米も出てくる頃ですけど、、、
我が家も、今週にはなくなりそうだから買わないと
あるかな
 
本日はパスタにしました。
ほうれん草と海老のパスタです
 
 
まずは、ニンニクをオリーブオイルで炒め、海老を入れます。

 
一度取り出してから、玉ねぎの薄切りとほうれん草を炒め、、、
パスタの茹で汁を入れ、乳化させてから海老を戻し入れパスタを混ぜて

 
お皿に盛りつけます

 
ブラックペパー を挽いて、、、
 
 
サラダは、レタスをざく切りにしてたっぷり敷いて、、、
ミニトマトが本日もたくさん収穫できたので、並べて。
チーズをトッピング

 
コブサラダドレッシングをかけていただきます



海老がプリップリで美味しい
ほうれん草は、炒めすぎないように、、、



本日も美味しく頂き、完食でした


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (nakayamamisin)
2024-08-18 21:07:46
こんばんは〜。
プリップリのエビが入ったパスタ、良いですね~。
あまり作ってないけど久しぶりに食べたくなりました。
え〜、お米が品不足なんですか?
私も白いご飯が好きなので、やっぱり無いと困ります💦
帰ったら買いに行ってみなくちゃ💦
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Unknown (tane)
2024-08-18 21:35:15
watakoさん
こんばんは
うぉーっ、、、パスタめっちゃ美味しそう!!
そう、、お米不足で、私もパスタをよく
作るようになりました。。。
小麦のものばかりだと、また飽きてきちゃいそうですね。。
彩り豊かな食卓でいつも楽しませて
頂いてます。。
今日もご馳走様ぁ~。。。(#^.^#)
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おはようございます (かこ)
2024-08-19 05:05:37
お米不足、テレビで見てます
こちらでは、普通に売ってますが
確かにお値段は上がってます

ほうれん草と海老のパスタ、美味しそう
時々、パスタも食べたくなりますね♪
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こんにちは (mika)
2024-08-19 10:51:47
ちょっとご無沙汰でした。
今日から仕事&ブログ復活です。
咳がまだとれずゲホゲホしてますが…
お米~丁度品薄になる前に購入したので
我が家は大丈夫なんですが…
お米の棚すっからかんでした。
お米そんなに食べないんですけど…
無いと思うと不安ですよね。
ほうれん草と海老のパスタ
とっても美味しそうですね。
最近和風のものが多かったので
パスタ~そそられます💛
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こんばんは! (watako)
2024-08-19 20:44:44
>nakayamamisin さんへ
>こんばんは〜。... への返信

そうなんですよ。
米不足というのは、ニュースやワイドショーで見てましたが、、、
本日実感
棚に全くないんです

パスタやパンの回数を増やさなくっちゃ

でも、私もご飯派なので困ります。
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こんばんは! (watako)
2024-08-19 20:47:43
>tane さんへ
>watakoさん... への返信

パスタ、久しぶりだったので、、、
美味しかったです
特に、海老好きなものですから。

お米不足と言っても、新米も出る頃だしと
そんなに不安がありませんでしたけど。
今日、スーパーへ行ってびっくり。
3軒回って0
空っぽでした
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こんばんは! (watako)
2024-08-19 20:49:57
>かこ さんへ
>おはようございます... への返信

そうなんですよね。
テレビでは見てましたが、、、
不足気味ということで、全くないとは思いませんでした

棚に、全然ないんですよ。
ネットで検索しても、予約しても来月下旬からとか
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こんばんは! (watako)
2024-08-19 20:54:53
>mika さんへ
>こんにちは... への返信

お盆休みでお忙しいのかと思ってましたが、、、
体調が悪かったんですね

お米、直前に買われてたんですね。

娘達が、関東でもお店には全然売ってないと

コープの宅配の抽選にかけるしかないと

我が家は、1日に1度か2度はご飯なので
困ってます
新米も出る頃だし、甘く考えてました

パスタも、たまにだから美味しく感じますけど、、、
毎日は、無理
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