オニオンスライス

おはようございます。
昨夕一度上がったはずの雨が、また細かく降っています。
想定外です。
今朝は長い距離を走りたかったのに、残念です。
連日の傘さしてのショートコースです。

想定外と言えば、昨夜帰宅し冷蔵庫を開けると
まだ、生野菜はタッパーに残っています。
こどもたちの食べ具合もムラがあり
読み切れません。
せっかく、野菜を刻もうと意気込んでいたのに。

そこでせめてもベンリナーだけでもと言うことで

新タマネギをスライスします。

私はチャレンジャーではありません。
タマネギをぎりぎりまでおろし、
指までと言うことにならないように

安全なところでやめて、残りは包丁で刻み
野菜炒めか味噌汁に使います。

最後は伊豆・田子産の鰹節を

削れば出来上がり。
タマネギは薄くふわふわに仕上がっており
苦みもなく、おいしくビールのアテになりました。

それでは事故に気をつけて行ってきます。