東京下町・新小岩駅の不動産屋二代目のつぶやき

東京の下町・葛飾区新小岩で今年創業50年を迎えました不動産屋の二代目が気ままに書き綴った独り言ブログです。ブツブツ・・・

土鍋炊飯

2010年10月07日 09時23分29秒 | 美味しい話

以前テレビで紹介されてから、時々この方法でご飯を炊く。これが非常に簡単で美味しい



①土鍋にお米と水を入れる
②最初七分間強火
③次に七分間中火
④次に五分間弱火
⑤最後に火を止めて五分間蒸らす

ただこれだけでお米が立つし、キラキラと輝く

合言葉は「七七五五」である

ちなみに「五五七七」にしてしまうと大変なことになる

有限会社やな瀬不動産


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