以前から興味のあったうどん屋さんに休日に入った。
それほど好立地ではないのだが、かなり昔から営業しているような記憶がある。中に入ると昼を過ぎていたにも関わらず、店内には数名のお客さんがいて、続々と入店してくる。期待が膨らむ。店員さんは厨房も含め、すべて女性だった。おススメ品を注文すると「茹で上がりに5分ほど頂戴します」とのご丁寧な説明がついた。その後も注文順と出来上がりが前後する度に、「注文前後しま～す」と声を揃え、店内には素敵な接客術と活気がみなぎっていた。これは新たなるご贔屓店の発見か?と期待がパンパンになったところで、うどんが運ばれて来たぁ～
ごくごく普通だった・・・
