今年は梅雨がなかなか開けず7月中旬の晴れが続いた日に待ち切れず干し始める。
「3日間干す」のがポイントらしいのだが、3日続けての晴れが無く、結局一週間以上経過してカラカラになった。
梅酢と合わせて、再度漬ける。
毎回何故か梅酢の量が少なく、定期的にかき混ぜながら三ヶ月が経過した今月、おもむろに取り出す。
今回も「おばあちゃんの梅干」のしょっぱさと、干し過ぎたせいか少し固い出来となってしまったが、やはり手塩に掛けると愛おしいもんだ
【明日11/15（火）～11/16（水）は当社連休となります】
ブックマーク
- ◣やな瀬不動産ホームページ
- 新小岩駅南口徒歩10分圏内の賃貸アパート・マンションはお任せ下さい
- ◣当社空室一覧はこちらです
- 未掲載物件もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
- ◣募集中物件の動画はこちら
- 貸室・駐車場等の募集中物件の動画一覧です
- ◣三代目のつぶやき
- 当社三代目・長男のブログはこちらです
プロフィール
-
- 自己紹介
- 時々放浪癖が顔を出し、日本全国を気ままにひとり旅へ出掛ける。ジャイアンツ・落語・映画・街散策・廃墟巡り・お遊びテニス・ゴルフ・ボディボート・ザ昭和をこよなく愛する。
