心配した雨不足も、梅雨入り宣言後は十町に雨に恵まれている。
ヒョロヒョロと、ほとんど茎ばかりかと思えた「安納芋」もご覧の通りに成長。
もうすぐ、畝全体が蔓に覆われ、緑の海と化すでしょう。
ここまで、きたらサツマイモは一安心。あとは雑草を取るのみです。
ニンジンも雨の合間を縫って、畝を作っては種を播き続けています。
畝を作るのにも、雨で湿りすぎても駄目。もちろん乾き過ぎてはもっと駄目となかなか難しい。
でも、その作業のタイミングのずれはそのまま収穫のずれでもあります。
レストラン関係に大人気のスベルべのニンジンですから、順次収穫できるのも有難いことかな。
そのニンジンの畝を１１畝作って次の２畝はゴボウ用の畝。
ニンジンよりも格段に長いゴボウは、当然畝も高くなくてはならない。
梅雨時期特有のサウナに入ったような暑さの中エンヤコラ、エンヤコラと畝作り。
たちまち、作業ズボンの腿の辺りまで汗で濡れてきます。
こうして高々と築いた畝の頂点を板切れで削り取って平らし、ゴボウの種をまきます。
７月に入ったというのに、まだ種をまき続けるスベルべです。こりゃ何の因果かなー(笑)。
