陶芸工房 朝

アトリエ便りです。どうぞよろしく。

山椒の実の

2012年07月02日 | 日記・エッセイ・コラム

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 枝おろしされた枝に付いていた見事な山椒の実。

 かわいそうだし・・・、もったいないし・・・、摘み取

 って煮ることにしました。

 実の房から離して粒にすることのめんどうなこと!

 それでも頑張って、今、酒と醤油で煮込んでいま

 す。あんまり使ったことないのだけど、おいしく煮

 えるかな?

できあがりかした。でも、鍋一杯が一瓶に。  

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