竹の子のお茶マヨネーズ和え

材　料：竹の子・醤油・砂糖・粉末だしの素・緑茶葉・マヨネーズ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．竹の子を粉末だしの素と醤油、砂糖で薄味に甘辛く煮ます。
２．茶葉をミル・ミルサー・すり鉢などで、細かくします。
３．2とマヨネーズを混ぜておきます。
４．煮えた竹の子とお茶マヨネーズを和えて、完成です。

茶葉は、なるべく細かくしてください。大きいと、食感が悪いので。
お金持ちは、抹茶を使えばいいでしょ。何よ、フンッ！
ま、ま、まるで、き、き、京都のような、お上品な味わいです。
京都の料亭で食べると、2万円は取られます。


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