ラードめし

味を追求し続けていると、結局はこんなところへ行き着くのです。

何も無いシンプルな姿にこそ、
奥深い味が隠されているのです。

と、ゴタクを並べていますが、入れるモノが無かったんで、
ごはんとラードと塩だけで、炒飯にしてみました。

ラードでごはんを炒め、塩で味つけするだけ。

これは、本当に深い味わいです。

豚の脂の甘みの中に、ごはんの甘みを感じ、
さらに塩の豊かさを感じる味なんです。

究極の炒飯、ここに誕生！


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。


人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。