材 料：大根・塩・砂糖・酢・レモン汁・昆布だしの素・青のり
分量はすべて適当です。お気楽に。
作り方：
１．大根を薄いいちょう切りにして、塩もみし、
水洗いの後、水気を絞ります。
２．塩、砂糖、酢、レモン汁、昆布だしの素、青のりをまぜたものに、
大根を漬け、しばらく待ちます。
ザクザク、サクサク、モリモリ食べられる酢の物です。
酒の肴、お茶うけとして、縁側が似合います。
ぜひ、縁側で食べてください。
そんなものはない、というのなら、
公園のベンチで食べれば、変な人になれます。
って、おいっ！
＜ おまけ ＞
夏と言えば、サザンですよねぇ～。
まだ、春やけど。
難波発和歌山市行きの南海電気鉄道の列車やな。
それ、特急サザンや！
あんたは、鉄男か！
チィー坊！
そうそう！
なんで「それ、石立鉄男やぁ～」って、
突っ込んでくれへんの。
めんどくさいやん。
もう1回いくで。
オーストラリア大陸を縦断する、豪華列車のことやね？
それ、「ザ・ガン」。
誰も知らんて。
やっぱり鉄男や！
チィー坊！
そうそう！
おいって！
鉄男じゃないけど、
昔はよく日帰り旅行を楽しんでいました。
中高生の頃です。国鉄です。
そうです。決してJRでは有馬温泉。
歳を取ったもんた＆ブラザーズ。
目的は無くても、フラフラと出掛けることが好きでした。
♪知らない町を 歩いてみたい♪ てなもんです。
歩いてみ“たい”って言うても、タイとちゃうで。
日本やでぇ～。
わしゃ小学生か！
知らないところに行くって、楽しいじゃないですか。
知らない道、知らない建物、知らないお店……。
ほぉ～、あぁ～、へいへいほぉ～、
へいへいほぉ～、与作～～～～～。
じゃなくって、発見があります。感動があります。
だから、電車に乗るんです。
私を遠くまで運んでくれます。
夢と魔法の王国にだって、連れて行ってくれます。
夜行バスの方が安いけど。
JR、高っけぇ～んだよ！
そんで……え～と……何の話やった？
えっ、電車の話か？
他に電車の話はあったかなぁ～？
えええぇぇぇ～～～あった、あった。
峠の釜めしで有名な横川駅を通る電車にのっていた私は、
あろうことか、電車に乗る前に駅弁を買ってしまい、
横川駅に着いた時には、
まだ駅弁を食べてる最中（もなかちゃうで）で、
釜めしを買えなかった、ということがあります。
アホです。
横川駅を通ることはわかってたのに、食い意地が張って、
他の駅弁を買ってしまったんです。
それが、20数年前のこと。
いまだ、食べていません。
なんたるち～や、サンタルチーヤ！
もうひとつ電車の話。
島根にいる友だちに会うために、
京都から夜行列車に乗ったことがあります。
しかも、カッチカチやぞ！ な座席の各駅停車。
めっちゃ、しんどかった。
それだけ。
あっ、知らんおばちゃんに、みかんもろた。
酸っぱかったけど、僕の心には甘かった。
あ～っはっはっはっは！
僕って、ロマンテストやろ？
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１．大根を薄いいちょう切りにして、塩もみし、
水洗いの後、水気を絞ります。
２．塩、砂糖、酢、レモン汁、昆布だしの素、青のりをまぜたものに、
大根を漬け、しばらく待ちます。
ザクザク、サクサク、モリモリ食べられる酢の物です。
酒の肴、お茶うけとして、縁側が似合います。
ぜひ、縁側で食べてください。
そんなものはない、というのなら、
公園のベンチで食べれば、変な人になれます。
って、おいっ！
＜ おまけ ＞
夏と言えば、サザンですよねぇ～。
まだ、春やけど。
難波発和歌山市行きの南海電気鉄道の列車やな。
それ、特急サザンや！
あんたは、鉄男か！
チィー坊！
そうそう！
なんで「それ、石立鉄男やぁ～」って、
突っ込んでくれへんの。
めんどくさいやん。
もう1回いくで。
オーストラリア大陸を縦断する、豪華列車のことやね？
それ、「ザ・ガン」。
誰も知らんて。
やっぱり鉄男や！
チィー坊！
そうそう！
おいって！
鉄男じゃないけど、
昔はよく日帰り旅行を楽しんでいました。
中高生の頃です。国鉄です。
そうです。決してJRでは有馬温泉。
歳を取ったもんた＆ブラザーズ。
目的は無くても、フラフラと出掛けることが好きでした。
♪知らない町を 歩いてみたい♪ てなもんです。
歩いてみ“たい”って言うても、タイとちゃうで。
日本やでぇ～。
わしゃ小学生か！
知らないところに行くって、楽しいじゃないですか。
知らない道、知らない建物、知らないお店……。
ほぉ～、あぁ～、へいへいほぉ～、
へいへいほぉ～、与作～～～～～。
じゃなくって、発見があります。感動があります。
だから、電車に乗るんです。
私を遠くまで運んでくれます。
夢と魔法の王国にだって、連れて行ってくれます。
夜行バスの方が安いけど。
JR、高っけぇ～んだよ！
そんで……え～と……何の話やった？
えっ、電車の話か？
他に電車の話はあったかなぁ～？
えええぇぇぇ～～～あった、あった。
峠の釜めしで有名な横川駅を通る電車にのっていた私は、
あろうことか、電車に乗る前に駅弁を買ってしまい、
横川駅に着いた時には、
まだ駅弁を食べてる最中（もなかちゃうで）で、
釜めしを買えなかった、ということがあります。
アホです。
横川駅を通ることはわかってたのに、食い意地が張って、
他の駅弁を買ってしまったんです。
それが、20数年前のこと。
いまだ、食べていません。
なんたるち～や、サンタルチーヤ！
もうひとつ電車の話。
島根にいる友だちに会うために、
京都から夜行列車に乗ったことがあります。
しかも、カッチカチやぞ！ な座席の各駅停車。
めっちゃ、しんどかった。
それだけ。
あっ、知らんおばちゃんに、みかんもろた。
酸っぱかったけど、僕の心には甘かった。
あ～っはっはっはっは！
僕って、ロマンテストやろ？
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