貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

ターメリック雑炊

2018-06-28 09:20:11 | ごはんもの
雑炊シーズンですね。
夏やけど。

しかも、雑炊じゃなくて、鍋物のシーズンやろ!
夏やけど。

でも、夏に鍋をする人って多いですよね。
ほな、ええか!

で、同じような雑炊ばかりじゃ飽きるので、
ちょちょっと、ひとひねり。

塩味・しょうゆ味などの雑炊を作る時に、
ターメリック(うこん)をパラパラパラパラします。

すると、おやぁ〜。
これは美味しいやん!

何やろ。
どんな味って言えませんが、洞窟みたいな感じです。

???

あっ、奥が深い味なんです。

コテッ!

きっと、みなさんが味わったことのない世界。

これは、試す価値アリです。


< 田舎人の雑想メモ >

ちょっと昔のことですが、遺伝子のお話を。

私と翔馬は、やはり親子なのでしょうか。

翔馬は寝言が多いのです。

私も昔は多かった。
自分の寝言で目が覚めるくらいでした。

そして翔馬は、たまに座っています。
歩き出して、部屋から出て行こうとしたこともあります。
夢遊病ですかね。

私は、気がつくと窓辺に立って、
外を見ていたことがあります。

お~、こわ。昔の話ですよ。


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