貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

バジルドッグ

2018-08-29 10:38:37 | パン類
海岸線をバイクで走った先に、その店はあった。

古びているけど、
丁寧に磨き上げられたカウンターだけの珈琲ショップ。

決して、カフェと呼ぶほど、軽い店ではない。

ふたりで並んで、夕陽を見ていた。

そこに、ひげ面のマスターが、
「お待たせ」と持ってきたのが「バジルドッグ」。

ドッグパンに焼いたソーセージが挟まれ、
パスタに使うバジルソースだけが掛かっている。

まったく手の込んでいない、料理とも言えないもの。

だけど、マスターのアイデアは冴えていた。

「旨い」「美味しい」と、僕と彼女は同時に呟いた。

そんな妄想から生まれたメニューです。ハイ!


< 田舎人の雑想メモ >

夏の終り、
「ひぐらし」がカナカナカナカナと鳴いているのを聞くと、
私は淋しくなります。

金、金、金、金と聞こえる上に、
名前までが“その日暮らし”と頭に浮かぶのです。

私だけでしょうか。


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