鶏昆布茶拉麺

シンプルなものこそ、
飽きずに食べ続けることができます。

今回ご紹介する拉麺は、まさにそれ。

鶏ガラスープの素と昆布茶だけでスープを作り、
インスタントラーメンの麺を煮るだけ。

具を入れるなら、ねぎだけをお奨めします。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

私は、飲み物の中で甘酒が一番好きです。
酒粕から作ったものオンリーですが。

冬になると、大きな酒粕を買ってきて、
2回に分けて甘酒を作ります。

1回分で、雪平鍋にいっぱいできます。

1日で400ccほど飲んで、4、5日あります。

家族の中では私しか飲まないので、
毎朝1杯ずつ楽しんでいます。

でも、酒粕の甘酒は大量の砂糖を入れないと
美味しくないので、明らかに糖分の摂り過ぎです。

わかっちゃいるけど、やめられない。

なので、ひと冬に2回だけと決めています。

小さな幸せですが、とても心が温まる時間です。


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