タルタルハンバーグ

あるようでなかった一品です。

エビフライやチキン南蛮には、
ぜひ欲しいタルタルソースですが、
ハンバーグと合わせたことはありますか。

ないですよね。

これが結構、合うんです。

みじん切りのピクルスとザク切りのゆで玉子、
マヨネーズ、塩をまぜまぜして、
温めるだけのハンバーグの上にのせます。

これが旨い。

ソースつきのレトルトでも美味しいですよ。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

道をヤマナメクジが這っていました。

でも、よく見かけるタイプとは違います。

普通のヤマナメクジは、太さ2センチぐらいで、
長さは10〜15センチなのですが、
今回見たものは、太さ1.5センチ、
長さ18〜20センチぐらいでした。

普通のタイプより、細長いのです。

色や模様は同じですが、違う種類なのでしょうか。

調べてもわかりませんでした。

どちらにしても、気持ち悪い生き物です。


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