ソーセージの山椒マヨ和え

ソーセージにつけるものと言えば、
ケチャップ？　マヨネーズ？　マスタード？

私は圧勝でマヨネーズなんですが、
たまには違うものをつけたいなぁ〜、と思って、
粉山椒とマヨネーズをまぜたものと
切ったソーセージを和えてみました。

そしたら、ちょっと大人な、でも少年の心を忘れない
おっさんが喜ぶような味になりました。

結局、マヨネーズを脱することは
できませんでしたけどね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

我が家の小さな畑は、鹿が入って来ないように、
背の高い網を周囲に張り巡らせています。

ところが、ある日、畑に鹿の足跡を発見。

まわりを見ると、な、な、何と、
大きくなりかけていたほうれん草が食べられていました。

ほぼ全滅。

クソーッ！　何でや！

実は、1ヵ所だけ網のない場所があります。

家と物置小屋の間の細い道。

家のすぐ横で、まわりが見にくいため、
鹿は警戒して入って来ないと思っていました。

なのに、やられました。

まさか、まさかです。

本当に腹が立ちます。

いまの季節は、まだ、
山の中に食べるものはいっぱいあるのに。

被害に遭う度に、
野生動物との共存など、あり得ないと思います。

残った1ヵ所に、網をつけました。

この鹿野郎が！


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