ソーセージロールキャベツ（おでん用）

ササッと、おでんっぽいものを作りたいと思いました。

でも、手間は掛けたくない。
でも、キャベツを入れたい。
できれば、ロールキャベツ。

で、おでんにも入れるソーセージを
キャベツで巻いてみました。

ゆでたキャベツでソーセージをグルグル巻いて、
つまようじで留めます。

これをおでんの煮汁へ。

こりゃ、簡単でいい。
旨いしね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

雪平鍋の持ち手が取れかけていました。

長年使うと、木の持ち手が腐ってきます。

こんな時、お金のある都会人は、
捨ててしまうのでしょうが、貧乏な田舎人は、
持ち手をつけ替えます。

木材の丸棒を買ってきても良いのですが、
そこは田舎のやり方で。

適当な木の枝を拾ってきて、
切ったり、削ったりして、ニスを塗り、
鍋に取りつけます。

こんな簡単なことで、
また10年20年と使えるようになります。

もったいない、もったいない。


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