SOSキャベツロール

材　料：キャベツ・ごはん・塩・ごま油
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．キャベツを大きいままむき、塩漬けにします。
　　漬け物器を使うか、ボールに入れて、
　　水を入れた別のボールで重しをします。
　　できれば、ひと晩おきます。
２．キャベツの水気を絞って、ごま油と和えます。
３．キャベツの一部を小さく刻んで、ごはんと和え、
　　俵型おにぎりにします。
４．大きいキャベツでおにぎりを包んで、完成です。

　
なんで、SOSなの？

Sesame Oil（ごま油）＆Salt（塩）で、SOS。

なんと単純な。
でも、奥深い意味があるんです。

お金が無い時に“助かる”メニューだから、SOSなんです。

それだけかい？

ハイ！

奥浅いなぁ～。

それが私の魅力だよ、山ちゃん！


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