メシケンです。
2018年10月開店の新しいお店。
ずっと行こうと思っていながら、もう3年が経過。
今回ようやく初訪問になります。
場所は、新発寒4条1丁目。
ゼビオやホクレンショップなどがあるショッピングセンターの一角にあります。
ここには初代もありますね。
メニューはこちら。
この青唐辛子担々麺が看板メニューのようです。
次いで、中華そばと味噌ラーメン、
さらには、海老そば、肉そばなど、種類は豊富です。
中華そば 醤油。（680円）
美しい外観です。
キラキラ光る表面の脂は多め。
鶏ベースの清湯スープ。
そこに魚介が合わさります。
ほんのり酸味が感じられ、旨味もあり、美味いですね。
麺は自家製麺。
全粒粉入り、加水率高めの中太ストレート麺。
ツルッと美味い麺です。
ちなみに、味噌ラーメンで使用している麺は森住製麺の麺のようです。
具では、ほろやわ薄切りチャーシューが美味かったです。
他には、メンマ、味玉が半分デフォで入っています。
ネギは青ネギと普通のネギの2種類。
これで1杯600円台ですから、素晴らしいですね。
また近いうちに他のメニューも食べに行きたいです。
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