マルエーラーメン店です。
2023年6月にできた新しいお店。
平岸の名店、MEN-EIJIの別ブランド店です。
初訪問時にはなかったつけ麺が気になっていたんですよね。
まずは券売機。
こちらは卓上のメニュー。
つけ麺が増えていますね。
あっさりとコッテリがありますが、あっさりを選択。
麺の量は、並160gと大230gが同価格。並にしました。
つけ麺（あっさり）並。（900円）
まずはつけダレから。
あっさり出汁のつけダレです。
あっさりながら、存分に旨味を感じられるスープです。
酸味とほのかな辛みが特徴的。
これは美味い、これは好み。
うましラ〜と声が出ます。
こちらが麺。
麺は、手もみのまばらな太さの縮れ麺。
わしわし、むにゃっと食感が特徴的。
実に美味い。
ラーメンの時より麺の美味さが際立ちます。
具は、バラ肉と細切りのチャーシュー。
これらが激美味い。
太メンマももちろん美味いし、何かすごいなこれ。
スープ、麺、具、これらのバランス、いずれも完成度の高いつけ麺でした。
これはまた食べたい！
背脂入りのコッテリも食べたい！
油そばも気になるし、、、
メニューはシンプルだけど、どれも気になるものばかり。
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