中国の上海には昨年も行き、成隆行蟹王府で上海蟹をランチで堪能しましたが、とても良かったので、今回はディナーで再度行って来ました♪
相変わらず古風な店構えながら美しくて素晴らしいです♪
↑店構え
日曜の18:30頃到着しましたが、予約無しで行ったので席に着けるか不安でしたが、笑顔で相席ならOKとのことで、もちろん了承します。
しかも奥にいた男性日本人スタッフがすぐ日本語に切り替えて話し掛けてくれました♪
これでバッチリ日本語で意思疎通が図れて嬉しいです♪
すぐ日本人と分かったようです^_^;)
何が違うんでしょうね？
しかも今回は前回の１階席とは違い、2階席とのことで嬉しいです♪
↑2階
2階に上がってすぐには、かなり昔の素晴らしい恐らく宮廷の豪華船の模型があり、そしてその前にはCNNのBestEats2010の盾が飾られていましたね♪
このお店はさすが美味しくて人気なようです♪
↑豪華船の模型
左側の一番奥の部屋に入り、8人席円卓の手前の席に一人で座ります♪
左側4人は中国人客で、右側2人は日本人客でした♪
日本人客とは日本語が通じ、お互いの観光情報を交換したりします♪
東京から来たとのことでしたね♪
日本人店員がメニューを見せながら説明してくれますが、メニューが結構ボロボロでしかも、鉛筆書きも入っています^_^;)
どれだけ日本人が来ているのでしょう？
一人でも食べられるコース料理が4段階あり、今日はフカヒレの良い物が入っているとのことなので、それを食べることができる下から２番目の588元(約9400円）のコースを頼みました♪
↑メニュー
去年より1段階グレードアップです^_^)
というか日本とは違い昼も夜も同じメニューなんですね♪
飲み物は紹興酒の10年モノの138元（約2200円）/500mlを頼みます♪
少し温めてくれるとのことで嬉しいです♪
（最初意思疎通がうまくいっていなかったのか温めてくれなかったのですが、すぐに日本人スタッフが気づいて対応してくれ、さすが日本人はきめ細やかなサービスでした^_^;)）
紹興酒の封を開けて本物であることが確かめられます^_^;)
紹興酒の封は独特ですね♪
しかしながら50年モノの紹興酒11800元（約18万9千円）/500mlとは凄いですね♪
紹興酒は自分はあまりアルコールが飲めないので、周りの方にお裾分けしました♪
↑飲み物メニュー
↑紹興酒10年モノ
↑紹興酒10年モノの裏
それから19時過ぎに男女二人による二胡の演奏が始まり嬉しかったですね♪
ディナーはこのサービスがあるのが素晴らしいです♪
音楽を聴きながら上海蟹等の料理を美味しく頂きます♪
↑二胡の演奏
↑二胡の演奏
そして前菜が３種運ばれます♪
真っ白なお皿に上質な前菜が美味しくさすがです♪
↑前菜３種
それから今日使用される上海蟹が籠に入れられて運ばれました♪
まだ火が通っていないので緑色ですね♪
去年より結構大きめで、やはりお値段により大きくなるようです^_^)
↑上海蟹
そしてフカヒレスープが運ばれますが、これがアツアツで濃厚で美味しい♪
たっぷりなのが嬉しいです♪
緑色の香菜を入れると彩りも美しいです♪
↑フカヒレスープ
↑香菜を入れたフカヒレスープ
それから真っ白な皿の上に、蟹味噌炒めが濃厚で美味しい♪
蟹味噌が味を濃厚にさせますね♪
そしてお皿の真ん中の小さな丸いスイカやメロンがお洒落です♪
このお洒落心が嬉しいですね♪
さすが成隆行蟹王府だと思います♪
そして胡麻団子も上質で美味しい♪
↑蟹味噌炒めや果物、胡麻団子
そして車海老があんかけで運ばれこの海老が大きい♪
そのまま頭部分も食べられて、さすが蟹味噌入りで濃厚で美味しいです♪
エビの味噌かと思いましたが、蟹味噌も入っているんですね♪
すごい♪
↑蟹味噌入り車海老
それから、白菜スープが圧巻でしたね♪
このような美しい形で表現するとはさすがです！
もちろん薄味で出汁がしっかりで美味しい♪
↑白菜スープ
そして蒸して赤くなった先ほどの上海蟹が運ばれました♪
前回は自分でほじほじして頑張って上海蟹を食べましたが、今回は蟹肉を取ってくれるとのことで、有り難くお願い致します♪
↑上海蟹
そうすると、食べやすい形になって運ばれてきました♪
さすが！
これは食べやすい♪
脚の肉も取りやすい♪
↑食べやすい形の上海蟹
そして蟹肉が小皿に集められていました♪
これは嬉しいですね♪
至福なひとときです♪
↑蟹肉
美味しく上海蟹を堪能しました♪
そして担々麺かチャーハンを選べたのですが、チャーハンを選び、美味しく頂きます♪
さすがのお味です♪
小ぶりなのも糖質制限健康法を実践しているので嬉しい♪
↑チャーハン
そしてお約束の蟹味噌入り小籠包が嬉しい♪
ただ、これは多少時間が経っていて肉汁ドバーッではありませんでした^_^;)
↑蟹味噌入り小籠包
そして最後はマンゴー・タピオカのデザートでしたね♪
綺麗で甘くて美味しい♪
たっぷりと上海蟹コースを楽しめました♪
↑デザート
成隆行蟹王府は、中国古風で綺麗な店内で、二胡の音楽を楽しみながら、日本語を話す優しい日本人スタッフがいて安心で、そして上海蟹をいろんな形で美しく美味しく頂け、とてもオススメです♪
美味しかったものまとめ（2018年上半期）
＜今日の独り言＞
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
相変わらず古風な店構えながら美しくて素晴らしいです♪
↑店構え
日曜の18:30頃到着しましたが、予約無しで行ったので席に着けるか不安でしたが、笑顔で相席ならOKとのことで、もちろん了承します。
しかも奥にいた男性日本人スタッフがすぐ日本語に切り替えて話し掛けてくれました♪
これでバッチリ日本語で意思疎通が図れて嬉しいです♪
すぐ日本人と分かったようです^_^;)
何が違うんでしょうね？
しかも今回は前回の１階席とは違い、2階席とのことで嬉しいです♪
↑2階
2階に上がってすぐには、かなり昔の素晴らしい恐らく宮廷の豪華船の模型があり、そしてその前にはCNNのBestEats2010の盾が飾られていましたね♪
このお店はさすが美味しくて人気なようです♪
↑豪華船の模型
左側の一番奥の部屋に入り、8人席円卓の手前の席に一人で座ります♪
左側4人は中国人客で、右側2人は日本人客でした♪
日本人客とは日本語が通じ、お互いの観光情報を交換したりします♪
東京から来たとのことでしたね♪
日本人店員がメニューを見せながら説明してくれますが、メニューが結構ボロボロでしかも、鉛筆書きも入っています^_^;)
どれだけ日本人が来ているのでしょう？
一人でも食べられるコース料理が4段階あり、今日はフカヒレの良い物が入っているとのことなので、それを食べることができる下から２番目の588元(約9400円）のコースを頼みました♪
↑メニュー
去年より1段階グレードアップです^_^)
というか日本とは違い昼も夜も同じメニューなんですね♪
飲み物は紹興酒の10年モノの138元（約2200円）/500mlを頼みます♪
少し温めてくれるとのことで嬉しいです♪
（最初意思疎通がうまくいっていなかったのか温めてくれなかったのですが、すぐに日本人スタッフが気づいて対応してくれ、さすが日本人はきめ細やかなサービスでした^_^;)）
紹興酒の封を開けて本物であることが確かめられます^_^;)
紹興酒の封は独特ですね♪
しかしながら50年モノの紹興酒11800元（約18万9千円）/500mlとは凄いですね♪
紹興酒は自分はあまりアルコールが飲めないので、周りの方にお裾分けしました♪
↑飲み物メニュー
↑紹興酒10年モノ
↑紹興酒10年モノの裏
それから19時過ぎに男女二人による二胡の演奏が始まり嬉しかったですね♪
ディナーはこのサービスがあるのが素晴らしいです♪
音楽を聴きながら上海蟹等の料理を美味しく頂きます♪
↑二胡の演奏
↑二胡の演奏
そして前菜が３種運ばれます♪
真っ白なお皿に上質な前菜が美味しくさすがです♪
↑前菜３種
それから今日使用される上海蟹が籠に入れられて運ばれました♪
まだ火が通っていないので緑色ですね♪
去年より結構大きめで、やはりお値段により大きくなるようです^_^)
↑上海蟹
そしてフカヒレスープが運ばれますが、これがアツアツで濃厚で美味しい♪
たっぷりなのが嬉しいです♪
緑色の香菜を入れると彩りも美しいです♪
↑フカヒレスープ
↑香菜を入れたフカヒレスープ
それから真っ白な皿の上に、蟹味噌炒めが濃厚で美味しい♪
蟹味噌が味を濃厚にさせますね♪
そしてお皿の真ん中の小さな丸いスイカやメロンがお洒落です♪
このお洒落心が嬉しいですね♪
さすが成隆行蟹王府だと思います♪
そして胡麻団子も上質で美味しい♪
↑蟹味噌炒めや果物、胡麻団子
そして車海老があんかけで運ばれこの海老が大きい♪
そのまま頭部分も食べられて、さすが蟹味噌入りで濃厚で美味しいです♪
エビの味噌かと思いましたが、蟹味噌も入っているんですね♪
すごい♪
↑蟹味噌入り車海老
それから、白菜スープが圧巻でしたね♪
このような美しい形で表現するとはさすがです！
もちろん薄味で出汁がしっかりで美味しい♪
↑白菜スープ
そして蒸して赤くなった先ほどの上海蟹が運ばれました♪
前回は自分でほじほじして頑張って上海蟹を食べましたが、今回は蟹肉を取ってくれるとのことで、有り難くお願い致します♪
↑上海蟹
そうすると、食べやすい形になって運ばれてきました♪
さすが！
これは食べやすい♪
脚の肉も取りやすい♪
↑食べやすい形の上海蟹
そして蟹肉が小皿に集められていました♪
これは嬉しいですね♪
至福なひとときです♪
↑蟹肉
美味しく上海蟹を堪能しました♪
そして担々麺かチャーハンを選べたのですが、チャーハンを選び、美味しく頂きます♪
さすがのお味です♪
小ぶりなのも糖質制限健康法を実践しているので嬉しい♪
↑チャーハン
そしてお約束の蟹味噌入り小籠包が嬉しい♪
ただ、これは多少時間が経っていて肉汁ドバーッではありませんでした^_^;)
↑蟹味噌入り小籠包
そして最後はマンゴー・タピオカのデザートでしたね♪
綺麗で甘くて美味しい♪
たっぷりと上海蟹コースを楽しめました♪
↑デザート
成隆行蟹王府は、中国古風で綺麗な店内で、二胡の音楽を楽しみながら、日本語を話す優しい日本人スタッフがいて安心で、そして上海蟹をいろんな形で美しく美味しく頂け、とてもオススメです♪
美味しかったものまとめ（2018年上半期）
＜今日の独り言＞
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
