横浜市在住の友人に誘われ、「古民家個室 はまの家 横浜西口店」へ2人で土曜のオープン17時に行ってきました♪
↑店構え
場所はJR横浜駅西口から徒歩約3分で、ビルの2階にあります♪
↑階段
1階の左側の細い階段を上がると、古民家風のオブジェがり、左に進んで店内に入ると、店内は少し薄暗く雰囲気がありかなり綺麗で、壁にはお皿も美しく芸術的に飾られていて洒落ています♪
↑店の入口
↑店内
↑店内
壁には、コップ酒も綺麗に美しくたくさん並べられているのも素晴らしいと思いましたね♪
日本酒に対する愛を感じます(^_^)
↑店内
↑ずらりと並ぶコップ酒
お店はテーブル席の他に、奥に掘りごたつ式の個室もあるようでした♪
↑奥の個室
店内BGMは終始、日本風な琴のBGMが流れていましたね♪
あらかじめ17時に予約して行き、15分ほど早く着いてしまったのですが、快く店内に入れて頂き大感謝です♪
イケメン店長代理の方が、料理などについても詳しく明るく優しく、軽く冗談も交えながら、終始素晴らしい接客をして頂きました♪
結論から言って想像以上にどの料理も上質でこだわりがあって美味しく、こんなに美味しい居酒屋は初めてでしたね♪
素晴らしいです♪
後でその美味しい理由を伺うと、和食出身の料理人とイタリアン出身の料理人がコラボで特に自家製にこだわって提供しているとのことで、ナルホドと思いましたね。
そのためか平日は予約で満席とのことで、そしてこの日も土曜にも関わらず18時過ぎには続々と客が入りほぼ満席の人気店でした♪
また他の若いイケメン男性や美人な若い女性店員さんたちも優しく接してくれます♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
ドリンクはメニューを見て以下を頼み美味しく頂きました♪
↑生ビールモルツ620円税込
↑南高梅酒550円税込
↑限定新政ナンバー6 Sタイプ
↑梅干しサワー550円税込
↑緑茶400円税込
特にメニューにない、今だけ限定の新政（あらまさ）ナンバー6 Sタイプを美味しく頂けたのは秀逸でした♪
これを頂くには店員さんと仲良くなる必要がありますね♪
それから食べ物はメニューを見ながら、そしてオススメを伺いながら以下を頂きました♪
↑お通し
・赤えび自家製塩ダレが ねっとり美味しい
・キムチ大根昆布 辛味が効く〜
・ホタテ・イクラ・きゅうり大根おろし
きゅうりをミキサーで細かくしたもので素晴らしい♪
お通しの質から違いましたね！
↑あごおとし明太子800円税込
明太子界のルイヴィトンのようなブランド(^_^;)とのことで、辛味が若干強いですが、さすがくせがなくまろやかで、白胡麻とも合いかなり美味しい♪
↑鮭とイクラのポテトサラダ780円税込
鮭のハラミ部分も大事に使ったポテサラとのことで、さすが美味しい♪美しい♪
水菜や赤大根とも♪
↑はまの家 名物壺盛り鮮魚5点盛り1,480円税込
↑刺身拡大
本当に壺に入って盛られるとは驚き！
しかも5点盛りではなく7点以上あり素晴らしい♪
しかもどれも肉厚で新鮮で身も締まり、脂が乗ってかなり美味しかったです♪
ハマチ、〆サバ、シマアジ、マグロ、真鯛、タコ、サーモン、梅肉シラス入り♪
↑北海道ホタテ・ウニ600円税込
少しホタテ炙っているとのことで、これもお酒に合い素晴らしいお味でした♪
↑名物のつくね（牛タンつくね280円税込、鴨つくね280円税込、鳥久つくね（名古屋コーチン）250円税込）
韓国ヤンニンジャンに白味噌白ごま、万能ねぎを加えたものやレモンと共に、どれもアツアツ焼き立てで、このつくねもかなり美味しかったです！
↑梅水晶600円税込
これもきゅうり大根おろしを添えて上質でサメの軟骨がコリコリして美味しい♪
↑浜焼き 赤海老400円税込
エビが脱皮仕立てで柔らかく、そのまま頂け、これも焼き立てアツアツで美味しい♪
↑浜焼きホタテ450円税込
バターと牡蠣醤油で浜焼きとのことで、濃厚でこれもレモンで美味しい！
感動！
↑漁師のあら汁300円税込
アツアツでもちろん出汁がよく効いて絶品♪
↑抹茶アイス500円税込、わらび餅500円税込
1つずつ頼んだのですが、2人用に分けて提供して頂く気遣いも素晴らしい♪
わらび餅はもっちり蜜が美味しく、抹茶アイスもかなり上質さを感じました♪
結局一人5千円ちょっとでしたね。
「古民家個室 はまの家 横浜西口店」は、想像以上に上質なツマミをお酒と一緒に、琴のBGMが流れる中、とても美味しく頂けとてもオススメです！
予約必須です！
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