東京のJR浜松町駅近くで友人に誘われ、「鶏屋むさし」へ平日20時頃に2人で行ってきました♪
↑お店のビル
場所はJR浜松町駅や、都営浅草線や大江戸線の大門駅A2番出口から徒歩2分ほどのビルの6階〜7階となります♪
エレベーターで6階へ上がると、店内は明るく綺麗で、この6階フロアは4人〜6人の個室利用となっていて、その上の7階のフロアは多人数で利用できる部屋のようでした♪
↑店構え
↑店内
奥の4人部屋に案内され、さっそくメニューを見ます♪
若く人好きで、にこやかな店長が温かく迎えてくれ、しかも色々とオススメメニューなど終始優しく説明して頂き対応がとても素晴らしかったです♪
店内BGMは静かにピアノジャズ等が流れて洒落ていましたね♪
このお店では鹿児島の「さつま知覧どり」を利用し、通常の４倍〜１０倍の４５０日かけて飼育している高級銘柄鶏とのことで素晴らしいです♪
飼育期間が長いことで、健康に良いコラーゲンやリノール酸、アミノ酸を保有し、また適度な運動をすることによって脂の乗りも良いようです♪
↑さつま知覧どりの案内
↑さつま知覧どりの案内
まずはメニューを見て生ビールのアサヒスーパードライ528円税込で乾杯しました♪
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
↑メニュー
さすがジョッキが十分白くなるほど冷凍庫で冷やされていて、これはあぁぁ美味しいです♪
↑生ビール
店長さんもビール好きとのことでしたね♪
特にこのお店はハイボールに力をいれているようでいろんな種類があり、その他にもワインやカクテル、日本酒、梅酒、焼酎、ソフトドリンクがありましたね♪
以下を頼みましたが、特にウイスキーを蕎麦の実で漬けたものも見せてくれ素晴らしいと思いました♪
↑蕎麦の実ハイボールの素748円税込
↑響ハイボール1,628円税込
↑久保田百寿858円税込
↑緑茶286円税込
響ハイボールもさすが上質感を感じ美味しかったですね♪
最初にお通しで地鶏とコーンのスープとは驚きました♪
さすが地鶏屋です♪
これがアツアツ濃厚で、暑い季節にはすりおろしで冷やされて用意されるとは素晴らしいです♪
↑お通し
そして以下を頼みました♪
↑ゴルゴンゾーラのポテトサラダ638円税込
黒胡椒が効いたゴロゴロ感があるポテトが美味しく、新鮮なレタスやきゅうり、ニンジンも添えられ美味しい♪
↑ミニトマトの塩オリーブ漬け418円税込
上質なオリーブ漬けが美味しい♪
↑鶏たたき2種盛り1,408円税込
右がモモたたき、左がムネたたきで、低温調理のものでしっかりとした歯ごたえで、肉質の透明感が素晴らしい♪
柚子胡椒やニンニクで美味しく、さすが自信作でしたね♪
↑馬刺しの三点盛り1,738円税込
あまりの上質さに驚きました！
素晴らしいです♪
筋肉の赤身、白いたてがみ、アバラのバラの肉フタエゴが上質で口の中でとろけて絶品でした♪
↑レバ刺し1,078円税込
このレバ刺しもかなり鮮度が良く、新鮮でごま油、ニンニクと合わせて美味しい♪
これも素晴らしかった♪
↑博多かわ串5本1,055円税込
博多名物で肉が柔らかく甘みもあり美味しい♪
↑熊本名物辛子レンコン693円税込
思わず涙が出るほどちょいと辛いですが、揚げていてかなり美味しい♪
マヨネーズにも合いましたね♪
↑鶏そぼろ餡掛け出汁巻き897円税込
柔らかく出汁が優しいお味で美味しい♪
↑ガリ鯖897円税込
ガリの甘さも感じ上質で脂も乗り、サバがかなり美味しい♪
玉ねぎも美味しい♪
↑鶏皮餃子583円税込
柔らかく甘く、大根おろしやレタスと合い美味しい♪
↑胡麻カンパチの出汁茶漬け748円税込
このカンパチも鮮度良くかなり美味しかった♪
あぉぉ締めにピッタリです！
↑生親子丼1,078円税込
今日の一番の驚きですが、従来の親子丼をくつがえす生卵と生の鶏肉の親子丼でしたね！
これも肉が上質で美味しい！
↑生親子丼をかき混ぜる
「鶏屋むさし」は、にこやかでとても感じが良い店長と楽しく会話を楽しみながら、さすが「さつま知覧どり」
の叩きや、レバ刺し、馬刺しの生の刺身がかなり美味しく、生親子丼にも驚き、魚も良く、どれも上質で美味しくてとてもオススメです！
Ｔｗｉｔｔｅｒをご覧ください！フォローをよろしくお願いします。
