３月４日 本日は予防医療協会の講座を受講しました

こんにちは、昨年春にベーシック予防医療診断士の資格を取得した石井伸之です。

　本日は、飯田橋レインボービルで予防医療診断士の講座を受講しました。

　何ヶ月か定期的に講座を受講できるのですが、ことごとく予定が合わず、ひさしぶりの受講です。

　多少は復習したもののさすがにさび付いた記憶は役に立ちません。

　それでも、復習部分の講義を受けることによって、徐々に一年前の記憶が蘇ります。

　今回は血糖値から発症する糖尿病にについて学びました。

　幼いころに両親から「食事はゆっくり、良く噛んで食べなさい」と、言われたことがあるのではないでしょうか？

　何故、良く噛んで食べる必要があるのでしょうか？

　意外と知られていません。

　もしも、早食い、どか食い、甘い缶コーヒーと菓子パンを一気に食べると、体内にどんな変化があるのでしょうか？

　間違いなく血糖値が急上昇します。

　すると、上がりすぎた血糖値を抑えるために「インスリン」が出て、血中の糖分を体内に取り込もうとします。

　一気に出た「インスリン」が一気に血糖値を下降させると、血糖値のジェットコースターという作用を引き起こし、再びお腹が空いてしまい、食べたくなるそうです。

　この「インスリン」は血管を傷つける作用がありますので、血糖値の急上昇は避けるべきです。

　また、体内に取り込まれず、エネルギーにならない糖分はたんぱく質と結合して、たんぱく質の糖化が起こります。

　英語ではAEGsと呼ばれ、たんぱく質の糖化最終生成物は毛細血管を詰まらせ、指先の壊死、内臓細胞の壊死、視神経の壊死などを発症します。

　血糖値を上げないようにするには、幾つかの方法があります。

１良く噛んでゆっくり食べる
２野菜を先に食べる
３バランスよく食べる
４糖分の多い果物を先に食べない

　当たり前と思う方が多いのではないでしょうか？

　予防医療協会では、こういった当たり前のことを当たり前のこととして再認識して、これを多くの方に伝え、健康寿命と平均寿命を同じにすること、寝たきりゼロ、病人ゼロを目指します。

　午前９時３０分から午後６時までの正味７時間の講座は、息つくまもなくあっという間に過ぎていきました。

　また、明日の講義も楽しみです。