[けいとう]私は、昔、この花を「毛糸」と思っていた。毛糸のようにフワフワとした感じだからかなぁ・・・と思いながら、手で触れて確かめたりしていた。幾つの時に、これが「鶏頭」であると分かったのか、定かではない。多分、大人になってからだと思う。まず、子供の頭脳では、「ケイトウ」と聞いても「鶏頭」は連想できないと思うからだが・・・・。
中国旅行の折、「鶏のとさか」を炒めたものを食したことがある。コリコリした歯ざわりで、まあまあ、良い感じであったが、生きた鶏のとさかを見ても、あの料理を思うことはないが、「鶏頭」の花を見ると食感を思い出すのは何故なのか、自分でも疑問である。
中国旅行の折、「鶏のとさか」を炒めたものを食したことがある。コリコリした歯ざわりで、まあまあ、良い感じであったが、生きた鶏のとさかを見ても、あの料理を思うことはないが、「鶏頭」の花を見ると食感を思い出すのは何故なのか、自分でも疑問である。