前を通る度にちょっと気になっていた柳ヶ瀬商店街にあるピザとワッフルの店「リエージュ」へ。看板にはイタリア（ピザ）、ベルギー（ワッフル）、イギリス（紅茶）、不明（アイスクリーム・どこのだ？）の国旗が描かれている。店の表のテーブルにメニューが置いてあったのだが、そこにピザやワインが載っていて、”当店のボトルワインは掛け値なしで美味”なんて書かれていたので機会があったら呑んでみたいナと思っていたのだ。店に入ると中は小さいテーブルが4つのみのスペース。若い人がやっているのかなと思っていたら、年配の女性が1人でやっているだけだった。腰掛けてメニューからピザの「シチリアーナ」のMサイズと、「グラスワイン赤」をお願いした。
奥の調理場で調理が始まる。ランチ用のピザはもう焼いて置いてあるのだが、注文品はその場で生地に具材をのせるようだ。先にワインがワイングラスで届く。ワインは冷蔵温度。軽めの味は…まぁ値段相応といったところ。少し時間がかかって「シチリアーナ」が登場。Mサイズ22cmとあったが、1人で食べるにはフルサイズと言っていい大きさ。具材はアンチョビ、オリーブ、ケッパー、オニオン、生ニンニク。カットはされていたがカトラリーは出なかったので、そのまま手でいただく。手作りだという生地は薄くクリスピー。周りにもちっとしたところもある。生のニンニクやオニオンがフレッシュな食感を残したまま口に当たり、旨い。数種類ブレンドしてあるというチーズの風味もイイ。もう一杯ワインをいこうか迷ったが、自重。次は違う味のピザか、カルツォーネ、それともワッフルと紅茶なんていいかも。（勘定は￥1,400程）
ピザ＆ワッフル リエージュ
岐阜県岐阜市徹明通1-19
（ 岐阜 ぎふ やながせ Liege ピッツァ テイクアウト ワイン ランチ ）
