今日は、
～油脂不使用のパン～
を作りました。
＊プルーンのヘルシー食パン
＊シリアルロール
です。
油脂のかわりに、プルーンピューレを練り込みます。
まっすぐ切り込みを入れ、プルーンピューレを
水で良く溶いたものを、入れていきます。
シリアルロールの生地を伸ばし
クリームチーズを包みます。
シリアルをまぶし、切り込みを入れて焼成します。
焼き上がりました。
今日は特別に、食パンは１斤半お持ち帰りです
美味しそうでしょ？
クランベリーと、ピスタチオを入れた生地に
クリームチーズが入って、
とっても美味しかったです
こういうパン、好きだなあー
