先日とてもりっぱなゴーヤを頂きましたので、
お気に入りの薬味ミックスを作りました。
この大きさは想像できるかしら？
２５センチくらいはあると思います。
家のゴーヤとは、比べものにならない
１/２本をこれに使って、あと半分はサラダにしました。
万能ねぎ以外の野菜（ゴーヤ、ミョウガ、大葉、生姜）を氷水に１０分くらい浸けて
水気を切ったら、万能ねぎと合わせてペーパータオルに包み
容器に入れて冷蔵庫へ。
ただ刻んで混ぜるだけなので、簡単重宝です
さて残りの１本は、何をつくろうか？
大きいので、チャンプルーにしたら大量になっちゃうし。。。
半分天ぷらにするか。
そろそろ夏も終わりに近づいて、ゴーヤも食べ納めかなぁ
いや、まだしばらくはスーパーに売ってるかな。
