和風肉みそスパゲティ

娘に、昨日もお昼パスタ食べたのにね・・・なんて言われてしまいました

 

どうしても作ってみたかったので作りました。

 

面白いおっちゃんのYouTubeからで～す(笑)

お店を持ってる方で、お休みの日にUPしてるらしいです。

 

ごま油に、にんにくと生姜、鷹の爪を炒め香りがたったら、

合いびき肉120ｇ加えて、肉の色が変わったらみじん切りの玉ねぎも入れます。

ゲティソース（おっちゃんが言ってました）

砂糖・味噌・酒は同量（大４）お酢大１。

私は全部混ぜてしまったのですが、別々に入れてました。

どっちでもいいと思いますが。

パスタは同時進行で茹でてます。

トマトも細かく刻み加えます。

少しだけ煮詰めます。

 

パスタが茹であがったらお皿に盛り、ゲテイソースをのせ、

小松菜を茹でたのを少しのせます。

仕上げに、山椒をパラパラかけて出来上がりです。

この山椒がいい仕事をしてくれます。

・・・さんしょは小粒でぴりりと辛いと言いますからね

 

こういう食べ方初めてでしたので、

とても新鮮でしたし、美味しかったですよ。

 

つくづく俺って天才だな、自分が怖くなるわって、

おっちゃんが言ってました

あ～面白かった～

 

 

 

 

 

 

 

 

イタリアンカフェ

結婚式場も隣接しているカフェです。

木々に隠れて分かりにくいですが、テラス席もありペット連れにも

安心です。

キノコみたいな頭のトイプーちゃん。

ちょっと顔まではさすがに写せませんが。

ランチのお得なコース。

根菜のスープと、前菜とパン。

パンはお代り自由。

ピザかパスタ。

両方食べたかったので、分けて食べました

加凛ちゃんはキッズメニューで、パスタ食べてます。

デザートは、カチコチですぐには食べられなかったアイス

私たちのデザートは、ぶどうのジュレとかぼちゃのケーキ。

 

これに飲み物が付いて2200円。

単品で頼んで飲み物やデザート頼むより、ずっとお得です。

モーニングやカフェ、ディナーもあります。

 

コロナになる前は、時々お花の仲間たちと行ってましたが、

今日は、畑に行く前に加凛ちゃんも連れて久しぶりに食べてきました。

パスタも結構な量があって、しかも美味しいので、

日曜日でもあり、それなりに席は埋まっていました。

 

パンもあったしお腹いっぱいで、

ちょっと夕飯どうしようかって、思うくらいでした