ゴーヤのから揚げ

ついにやりましたね、日本バスケ！

パリ五輪48年ぶり自力出場決定

５点差まで来た時は、ドキドキしてました

 

にわかバスケファン

 

とにかくおめでとうです

 

 

ところでゴーヤももうすぐ終わりですね

YouTubeで美味しそうなゴーヤ料理見つけました。

ゴーヤを輪切りにして、麺つゆ（濃縮２倍）大匙３位入れて10分置き、

その間に“ヤバい粉”を作ります。

・鰹節２パック（５ｇ）

・片栗粉大２

・味の素5振り

・粉チーズ好きなだけ

鰹節を耐熱容器にいれ、レンジで1分加熱し、手でもみほぐし粉状にする。

他の調味料も加え、よく混ぜます。

ゴーヤを浸けておいた余分な汁は捨て、この粉をまぶして油で2～3分揚げます。揚げる直前に粉を付けます。

この“ヤバい粉”美味しいです。

まぶすな危険って書いてありました

 

ゴーヤ1本ペロリですマジで

でも揚げ物なので、要注意