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寒い夜はホカホカおかずで晩ご飯。
‘ホタテの和風グラタン’は、ソースにみそを加えておかずにもなるグラタン。
たくさんの栄養を煮汁にうつした‘けんちん汁’は
豆腐と根菜の組み合わせがとってもヘルシー。
パパッと電子レンジで作れちゃう
‘白菜のおかかポン酢あえ’を添えていただきました。
２月５日のMENU・ホタテの和風グラタン
・けんちん汁
・白菜のおかかポン酢あえ
ホタテの和風グラタン 
ほのかなみその風味にホッ♪
（材料 ３人分）
ホタテ（ベビーホタテを使っています 適量） マカロニ（適量 ゆでる）
ブロッコリー（適量 ゆでる） 玉ねぎ（少々 薄切り） オリーブ油・小麦粉・牛乳（各適量） バター（少々） ピザ用チーズ（適量）
A みそ・スープの素（各少々）
① フライパンにオリーブ油と玉ねぎを入れて炒め、ホタテを加えて蒸し焼きにします。弱火にし、小麦粉を加えて全体になじませるように炒め合わせます。
② 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。Aを加えてとろみをつけ、マカロニを加えます。
③ 耐熱容器に②とブロッコリーを入れ、チーズ、バターを散らし、オーブントースターでこんがりと焼きます。
けんちん汁
昆布とかつおぶしでとっただしで煮て、しみじみおいしい♪
白菜のおかかポン酢あえ
白菜がたくさん食べられる♪
A ポン酢しょうゆ・削り節（各適量）
☆ 白菜は細切りにし、ラップをかけてレンジで数分加熱します。あら熱がとれたら水けを絞り、Aであえます。器に盛り、削り節を散らします。
おごちそうさまでした。
サプリ おいしい！ もう１個食べたいな
明日もおだやかな一日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
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