ランキングに参加してます。応援お願いします♪
高たんぱく低カロリーの鶏ササミをフライに。
片面に梅肉を塗り、青じそをのせて衣をつけて揚げました。
サクッとジューシー!
れんこんのピリ辛きんぴら、早生キャベツのごま酢あえを副菜に、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。

・ササミのフライ
・れんこんのピリ辛きんぴら
・早生キャベツのごま酢あえ
・豆腐とほうれん草、えのきのみそ汁
・ごはん




☆にんじんもいっしょに、ごま油でよく炒め、しょうゆ、酒、みりん、豆板醤で調味。




☆ササミは塩、こしょうをふり、片面に梅肉(梅干しの果肉を細かくたたく)を塗り、青じそ(小麦粉を薄くふる)をのせ、衣(小麦粉、溶き卵、パン粉)をつけて揚げました。




A 酢、白すりごま(各適量) 塩、砂糖(各少々)

☆キャベツは細切りにし、かるく塩でしんなりさせ、水けを絞り、Aであえます。昨日のサラダの残りのツナ缶もいっしょに。












寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪