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何を作ったらいいかわからない日は、とにかくチキンを焼こう＾＾
皮はカリッと、中はジューシー♪
上手に焼ければそれだけで豪華なメインのでき上がり！
ガーリックの匂い、風味、粗びき黒こしょうのうまみも相まって大満足。
栄養満点の鶏もも肉で免疫力アップできそうです＾＾
油揚げとかぶの煮びたしを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月12日のメニュー・ガーリックチキンソテー
・油揚げとかぶの煮びたし
・カリフラワーとにんじんの酢のもの
・かぼちゃとまいたけ、ほうれん草のみそ汁
・ごはん
油揚げとかぶの煮びたし
だしいらずでラクチン！ホッと和んで好き♪☆かぶ、水（ひたひたの量）、酒、みりん、しょうゆ（各適量）を鍋に入れて煮立て、油抜きをした油揚げを加え、落としぶたをし、やわらかく煮ます。
ガーリックチキンソテー
ニンニクの香りを移したオリーブオイルを弱めの中火で熱し、塩、粗びき黒こしょうをふった鶏もも肉を皮目からじっくりカリカリに焼いて。
カリフラワーとにんじんの酢のもの
☆だし汁・酢・砂糖（各適量）、塩（少々）を混ぜ合わせ、ゆでたカリフラワーとにんじんを加えてあえ、上下を返しながら味をなじませます。
かぼちゃとまいたけ、ほうれん草のみそ汁
冷蔵庫の片付けも兼ねて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
モンシロチョウ 飛んでる～
寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
わ-。ガーリックチキンさん
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん。。
モンシロ蝶さん。。でしたでしゅか-。
春をも感じましゅね。
宮崎は昨夜から雨です。
今日も明日も。。の予報です。
応援のポチなどさせていただきます
いつもありがとうございます！！
・ガーリックチキンソテー 美味しそうですね(*^^)v
・油揚げとかぶの煮びたしも食べたいです(*^-^*)
マーシャちゃん今日も横顔お目目可愛いです('◇')ゞ
あの香りが食欲をそそります。
キミ、モンシロチョウ？
もう春ですね^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
チキン、美味しそうに焼けていますね。
カリッとジューシーなガーリックチキンソテー、食べたくなりました。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
このコロナの世の中免疫をUPしておかなきゃいけないですね( ‘-^ )-☆
ガーリックソテーはまさにパワーにつながります(*^^)v
今日は暖かい日でしたね～
早めにしめてお散歩に行きました。
明日の夕方から雨に・・・
嫌だな～ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
良い休日をお過ごしくださいね(*´∀｀*)
いい献立が思い浮かばなくてまたソテーにしました。
でもガーリックのおかげでとてもおいしくできました^^*
昨日は歩いてると汗ばむくらいの暖かさで蝶も飛んでたんですよ＾＾
こちらも夜は雨が降ってました。
でも朝には上がって今日もポカポカ陽気でした(*^^*)
でも明日はまた雨になりそうです。雨が多いですね。
いつも応援していただいてありがとうございます。
こちらこそ、いつもありがとうございます♪
お手軽でおいしいチキンソテー、またまた登場です＾＾
かぶはどんな料理もおいしいですね。
あの柔らかさがたまりません(*^^*)
ここ数日暖かくてお散歩もよけいに楽しそうです＾＾♪
ニンニクってエライですね。
ただ肉を焼いただけって思えないほどおいしいです♪
一昨日から急に暖かくなって外は暑いくらいです。
今日は20℃の予報なんですよ＾＾
でも火曜日頃からまた朝は氷点下になりそうです＾＾
こちらこそ、いつもありがとうございます。
カリカリに焼けた皮も香ばしくて、たまらなくおいしかったです(*^。^*)
お手軽でお気に入りです＾＾！
そうですね＾＾
よく休んでおいしく食べて楽しく過ごし、体力養いたいです♪
昨日は暖かくてお散歩楽しそうでしたね^^*
昨夜の雨でまだ舗道が濡れててお散歩行けないんですよ～
よっこたんさん、いつもありがとうございます。
今日も楽しい一日を～＾＾/