ランキングに参加してます。応援お願いします♪
帆立てと青梗菜のカレークリームシチュー。
クリームシチューにカレー粉を加えて、ほんのりスパイシーに仕上げました。
やさしい味わいの帆立て、じゃがいもや玉ねぎ、青梗菜との相性も抜群です。
まったりとしたクリーミーな口当たりに、ピリッとしたアクセント。
幸せな気持ちになりました＾＾
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
11月７日のメニュー・帆立てと青梗菜のカレークリームシチュー
・白身魚のムニエル
・コールスローサラダ
・れんこんのみそマヨ焼き
・ロールパン
白身魚のムニエル
宮崎県産の真鯛をムニエルに。カリッと、ふわ～っとした食感♪
帆立てと青梗菜のカレークリームシチュー
まったりとしたクリーミーな口当たりに、ピリッとしたアクセント♪
１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、じゃがいも、青梗菜の茎を入れて炒め合わせます。カレー粉（ひとり分大さじ1/2ぐらい）を加えてさっと混ぜ合わせます。
２．水（ひたひたの量）、スープの素を加えてふたをし、じゃがいもがある程度柔らかくなり、水分がほぼなくなるまで煮ます。
３．火を弱め、小麦粉（ひとり分大さじ１ぐらい）を加えて粉っぽさがなくなるまでよくなじませます。
４．牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、帆立て貝柱（刺身用）、青梗菜の葉、しめじを加えて混ぜ、弱火で煮、とろみをつけます。
５．塩で味を調え、バター適量をちぎって加え、よく混ぜます。
コールスローサラダ
☆せん切りにしたキャベツ、にんじんは塩少しを振り混ぜ、水けを絞ります。コーンとともに、オリーブオイル・酢（各適量）、塩、黒こしょうであえました。
れんこんのみそマヨ焼き
☆れんこんは輪切りに。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、れんこんを並べて両面を焼きます。みそ＋マヨネーズを適量ぬり、オーブントースターで数分焼きます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
遊ぼ～う
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
わ-。レストランさんみたい。。ですね-。
とてもおしゃれでおいしそうなお料理の
数々さんですね。
我が家は昨夜は「マグロ」さんの
お刺身さんでしたが。。
「ジュジュ」にも少しあげて（少し煮てから）
大喜びでした-。（笑）
マーシャちゃ-ん。かわいい～妹さんでしゅかね-。
素敵なお写真でしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
野菜も満載美味しそうです(=ﾟωﾟ)ﾉ(=ﾟωﾟ)ﾉ
いつもありがとうございます。
鯛をムニエルに・・・(〃)´艸`)ｵｲｼｰ♪
きょうも素敵なお献立、ありがとうございます。
＜遊ぼ～う＞ どっきり！ いたしました。
応援 ♪♪
シチューだけでもご馳走なのにムニエル付き。
素敵な食卓羨ましいなぁ。
(日ごろから粗食なので尚更）
>クリーミーな口当たりでピリッとしたアクセント。
美食の小説・コミックの世界ですね＾＾
仲良し姉妹かな？
何時も応援ありがとうございます。
いつもありがとうございます！！
・帆立てと青梗菜のカレークリームシチュー
美味しそうですね(*^-^*)
・白身魚のムニエルもいいですね(*^^)v
マーシャちゃん同じ置物を大事にした
お顔は可愛いですね(*^^)v
真鯛のムニエルおいしそうですね、おしゃれな盛り付けもいいですね。
ホタテと青梗菜のカレークリームシチューもとっても美味しそうですね。
あれーマーシャちゃん、妹ちゃんかな〜
仲良しさんしてまちゅね。
ありがとうございます。
みんなシチュー好きなんですよ＾＾
カレーと帆立ての風味に食欲わいちゃいます。
マグロのお刺身いいですね。
それはジュジュちゃんもおいしかったでしょうね^^*
嬉しいお顔のジュジュちゃんに会いたいです。
置物はもう古くてマーシャよりずっと年上なんですよ＾＾
いつもありがとうございます。
美味しそうですね。
北海道のスーパーには鯛はほとんど並びません。
お刺身はあるんですけどね。
キミ、可愛いお友だちですね^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
カレークリームシチュー、帆立と青梗菜の組み合わせが魅力的です。
美味しさを想像するだけで幸せな気持ちになりますね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
また出直します(;´д｀)
読み逃げ応援で御免なさいm(_)m