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北東の風が強くなってきました。
お昼前から降り続ける雨は、怖いくらいの音をたてています。
台風は明日明け方近くに最接近するようで不安です。
停電を考えて夕食の支度は、いつもより早い時間に始めました。
こんな日のとっておきレシピ、簡単豚丼。
甘辛いたれが絡んだ、こんがり香ばしい豚肉。
そのたれのしみ込んだ、あたたかいごはん。
おいしいものを食べると不安も和らいで、幸せな気持ちに。
今日もごちそうさまでした。
台風は何事もなく通り過ぎていきますように。
９月18日のメニュー・簡単♪豚ロース丼
・長いものキムチあえ
・きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
・豆腐ときのこのみそ汁
長いものキムチあえ
チャチャっとおいしい♪ ゆでたじゃがいもや、れんこん、きのこでも。☆長いもは皮をむき、ビニール袋に入れ、すりこぎなどで食べやすい大きさになるまでたたき、白菜キムチ漬け、スプラウト、白いりごま、しょうゆ（少々）であえました。
簡単♪豚ロース丼
材料（２人分）
豚肉（150gぐらい ロース薄切り肉orロース厚切り肉orバラ薄切り肉orしょうが焼き用肉など）
A 砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ２～2.5ぐらい） すりおろしにんにく、豆板醤（少し）
１ フライパンに油少々を中火で熱し、豚肉を入れて両面を焼き、Aを加えて強火にし、煮詰めながらからめます。
２ あたたかいごはんにタレごと肉をのせ、赤ピーマン、ピーマン、なすのソテーを添え、いり白ごま、万能ねぎを散らしていただきました。
きゅうりとタコ、わかめの酢のもの
北海道産のゆでタコ、やわらかでした＾＾ 新しょうが（せん切り）も加えて。
豆腐ときのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
台風 来なくていいでしゅよ～
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚ロース丼、とても美味しそうです。
彩りもキレイですね。
長いもとキムチの組み合わせも魅力的です。
☆☆☆
台風。。ご被害がでてないですか？何も
ないことをお祈りいたして
おります。
こちらは。。昨夜が一番
大変で。。雨戸をたたきつける
大雨。そして強風でした。
かなり怖かったです。
今朝は。。ゴミ出しの日で
一応問い合わせしましたら。。
普通どうりとうことで。。
出しました。
でも。。新聞は遅れているか
お休みのようです。
お料理。。台風の時にでも
おいしそうな素晴らしい
お献立ですね。
流石だなあと思いました。
「マーシャ」ちゃんの
おっしゃるとうりでしゅ。
「台風」もういいです-ですね。
応援のポチなどさせていただきます。
今も。風は強いです。
市内で停電もかなりあったようです。
それから。。宮崎神宮の大木が
倒れて。。一時。通行止めとか。。
やはり被害たくさんだと思います。
色鮮やかな豚丼食進みますね。＾＾
豚丼肉の部位・タレ・添える野菜いろいろ工夫して挑戦するには良いかな？
台風柳川再上陸大丈夫ですか？
そして酢の物でさっぱり(*^^*)
いつも楽しみに見ています💛
高級な豚丼ですよ。
おいしそうです。
キミ、台風は大丈夫でしたか？
怖いから、お散歩は中止にした方がいいですよ^^
したっけ。
どうしてそんなに素敵に盛れるのでしょうか！！(n*´ω`*n)
マーシャちゃん、黄色い滑り台からひょっこりはん♪
赤いバンダナとも合っていておしゃれさんUPですね♪
ご心配おかけしております(^_^;)
台風も意外と心配ないようです！
風と雨ですが雨も心配無いようですが
きままなマーシャさん地方はいかがですか？
心配ないですか！？
各地方被害が大きくないと良いですね(;´д｀)
簡単♪豚ロース丼＆長いものキムチあえ♪
凄く美味しそうですね～今日は蒸し暑さがハンパで
ないです！
明日はお天気回復しそうです！
今週も宜しくお願い致します<m(_)m>
台風、長い時間九州あたりにいて
大変でしたね～(;´Д｀)
こちらはこれからあれるようです(´；ω；`)
マーシャちゃんも怖かったでしょうね
久しぶりの豚丼、おいしかったです（*^_^*）
お肉はやわらかで、甘辛いたれも最高でした。
キムチ漬けもあると重宝しますね＾＾
いつもありがとうございます。
昨夜から今朝にかけて、ほんとうに怖い思いをされたでしょうね。
お疲れになったでしょう。
そんな時にも読んでいただいてコメントもありがとうございます。
感謝いたします。
こちらはすぐ近くに上陸していたのに幸いに風はあまりひどく感じませんでした。
台風の進路の東側、西側でずいぶん違ってくるのですね。
今回改めてそれを感じました。
秋桜さん家も被災されていないことを祈ります。
いつもありがとうございます。