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大根もみずみずしさを増し、おいしい季節。
新鮮なやりいかと甘辛く煮ました。
大根は大きく乱切りにして素材の味を楽しんで。
プリッとしたいかがよく合います。
ほうれんそうの粉チーズじょうゆあえ、かぼちゃとツナのサラダを添えた献立、
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月29日のメニュー
・いかと大根の煮もの
・ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ
・かぼちゃとツナのサラダ
・白菜ときのこ、にんじんのみそ汁
・ごはん
ほうれん草の粉チーズじょうゆあえ
粉チーズは少量でもコクが出ます。
A しょうゆ、オリーブ油、粉チーズ(各適量)
1 ほうれん草はさっとゆでて水にとり、水けを絞って食べやすく切ります。
2 Aを混ぜ合わせ、1のほうれん草をあえます。
いかと大根の煮もの
大根は大きめの乱切りにし、素材の味を楽しみました。しょうが、赤唐辛子も加えて風味をプラス。いかは大根がやわらかくなり、味をととのえてから加え、数分煮てプリッとした食感に。体もホカホカ温まりました。
かぼちゃとツナのサラダ
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮をざっと除き、粗くつぶし、きゅうり(スライスして塩でもみ、さっと洗い、水けを絞る)、ツナ缶、マヨネーズとあえます。
白菜ときのこ、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 降ってる~
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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新鮮なイカさんと大根さんの
煮物おいしそうです。
私は。。昨夜は。。宮崎産鰻白焼きで
「うな丼」を作りました。
元気になれそうです。
明日から12月。。
いよいよ。。寒さも訪れる
ようですね。
「マーシャ」ちゃん。。
今日は晴れますように。。
お花さん。。きれいでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
美味しいですよね
ヤリイカも柔らかくて大根よくしみてて
大好きだから食べたくなります(*'▽')
マーシャちゃん
雨でお散歩行けなかったかな
お花と一緒にとっても可愛い~~🌼🌼
雨は止んだけど変なお天気続きですね。
マーシャちゃん、お花に囲まれて良いねぇ~
イカダイコン間違いなく美味しいやつですねぇ~
お味噌汁がとっても綺麗~
大根は名脇役ですね。
何と合わせても、主役が引き立ちます。
キミ、雨降りですか?
こちらは晴れでしたよ。気温は5℃くらいでしたが…^^
したっけ。
イカと大根の煮物、
味が染みて美味しいでしょうね~~~
マーシャちゃん、
雨降りでしたか
こっち昨夜はザーザー音がしてましたわ
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
いかと大根の煮物、とても美味しそうです。
大好物なので目が釘付けになりました。
ほうれん草の活かし方が、とても素敵ですね。
☆☆☆
ありがとうございます。
うな丼おいしそうですね。
魚介類は疲れもとれてうれしいですね^^
天気予報どおりに今日はグンと冷え込みました。
今は5℃、明朝は2℃だそうです。
いよいよ12月、冬ですね^^
おいしいですね^^
大根にいかのうまみがしみて。
ごはん食べないのに、大根ばかりたくさん食べちゃいました^^
ヤリイカ、柔らかいですね。
お散から帰ったら降り出したんです~
楽しかった~♪ってベランダに出て、ちょっとびっくりしてました(*^。^*)
ありがとうございます♪
雨やみましたね。
朝は冷えてたけど風がないのでまだよかったです^^
お散歩から帰って降り出したのでマーシャも満足してお昼寝たくさんしました🐶
ありがとうございます。
イカも大根もたまらなくおいしかったです(^^)
ありがとうございます。
ほんとうに名脇役がいて主役が引き立ちますね。
大きな存在ですね^^
寒いですね。
こちらも今朝は2℃で一番冷えました^^