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近くの美容院で咲く 真っ赤な睡蓮
今日は魚が主菜の献立。
使い勝手のいい鮭の切り身でしょうが焼き。
まぶした片栗粉にタレがしっかりからんで、まったりおいしい。
はちみつのやさしい甘みをプラスした、
かぼちゃのハニーチーズサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
５月27日のメニュー・鮭のしょうが焼き
・ほうれん草の粒マスタードあえ
・かぼちゃのハニーチーズサラダ
・春キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁
・ごはん
ほうれん草の粒マスタードあえ
材料（ほうれん草１束）
A 粒マスタード、オリーブオイル（各大さじ１） しょうゆ（小さじ1/2）
☆ほうれん草はゆでて水にさらし、水けをしっかりしぼって食べやすく切り、Aであえます。生ハムを添えて。
鮭のしょうが焼き
かつおも合います。A しょうがのすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖（各適量）
１．鮭の切り身は水けを拭いて片栗粉をまぶし、油を中火で熱して両面を焼きます。
２．酒少々をふり入れてふたをし、数分蒸し焼きに。
３．混ぜ合わせたAを回しかけて煮からめます。しめじ、ピーマン、パプリカのソテーを添えて。
かぼちゃのハニーチーズサラダ
A マヨネーズ（適量） はちみつ、牛乳、塩、こしょう（各少々）
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジで加熱。ざっとつぶしてきゅうり（塩もみし、さっと洗って水けを絞ってます）、クリームチーズ（ちぎる）とともにAであえます。
春キャベツと油揚げ、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 やんだでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ありがとうございます♪
今の時季は時鮭が旬をむかえておいしいですね。
まぶした片栗粉でまったりとなって、ご飯がおいしいです＾＾
こんなに真っ赤な睡蓮ははじめて見ました。
はじめは造花を浮かべてるのかなって＾＾
お店の方に言ったら笑ってらっしゃいました(*^^*)
睡蓮すごくきれいですね。
ジーッと見つめてたらお店の方が出て来られて
しばらくおしゃべりしてました＾＾♪
旬の時鮭、ふんわりして脂ものってておいしかったです(^.^)
今日は青空が広がってます。
よっこたんさんのところも、きれいな青空が見れますように✨
ありがとうございます＾＾
おいしいですよ～
鮭のしょうが焼きも＾＾
新物の時鮭があってうれしくなりました。
真っ赤な睡蓮がまぶしくて、ぼんやり歩いてたけど
目が覚めました(*^。^*)
ありがとうございます。
鮭のしょうが焼きも定番になりました＾＾
宮城県産の時鮭、身がふわっとしておいしかったです(^.^)
昨日、今日といいお天気です♪
ありがとうございます。
照り焼きにしょうがをプラスした鮭のしょうが焼きもおいしいです＾＾
まぶした片栗粉でまったりになって、ご飯にぴったり♪
今日も晴れました＾＾
大好きなソラちゃんやトポロちゃんに会って
帰ってからもニコニコでした(*^^*)
いいお天気です＾＾
でも風もあってちょっぴりひんやりしてるんですよ。
２回めの接種の副反応も軽いといいですね。
新物時鮭、ふんわりしておいしかったです(*^^*)
こちらこそいつもありがとうございます。
魚もおいしいですね＾＾
きれいな魚、旬の魚はおいしいですね(*^^*)
宮城県産の新物時鮭、身がふんわりでした＾＾
マーシャのお散歩しながらふと見たら睡蓮鉢に
真っ赤に咲いててびっくりしました(*^。^*)
きれいでしょう＾＾
今日は雨にならなくてよかったですね。
でも、今もですけど風が強くて落ち着かなかったです。
あじのムニエルお口に合ってよかったです❣
ありがとうございます^^*
秋桜さん、ご丁寧にありがとうございます。
こちらにいっしょにお返事させていただきます。
心を痛められて私も切ないです。
秋桜さん大丈夫ですか？
食事はちゃんと食べてらっしゃるでしょうか？
体調を崩されないように気をつけてください。
ぐっすり休まれて明日も元気に過ごしてくださいね(*^。^*)
鮭のショウガ焼きおいしそうですね
ダンナに作ってあげようかな
睡蓮、鮮やかですね～
白やピンクはよく見ますが
赤はあまり見ないような。。
とっても綺麗ですね！
最近は季節感を忘れそう・・お歳かな(;´д｀)
鮭の生姜焼き生姜が味をしめてくれていい感じの味になってるんでしょうね！
今日は風もなく黄砂のせいも有りどんよりお日様が見れなかったです(;_;)
鮭の生姜焼き、絶対作って食べたいです。美味しそうですね
楽しみです。
真っ赤な睡蓮素敵ですね〜
マーシャちゃん、お散歩できてよかったね〜
これは気が付かなかった。
おいしそうですね。
キミ、やまない雨はないんだよ^^
したっけ。
きままなマーシャさん
先日の私事へのお返事
ありがとうございました。
お忙しい中。。
本当にご迷惑を
おかけしまして。。
ごめんなさい。
とても嬉しく思いました。
まだ心の整理もついて
おりませんが。。
お優しい「きままなマーシャ」さんのお言葉に。。元気に
なれそうです。
感謝申し上げます。
鮭のしょうが焼き美味しそう！
鮭の生姜焼きしたこと無いです
しょうが焼き大好きなんで今度してみたいです
かぼちゃサラダも良いですね(*^▽^*)
マーシャちゃん
お散歩できたのね
良かったね
今日も可愛いね(#^^#)
週末はなんとかお天気になりそうですね。
でも日曜日に２回目の接種なので憂鬱です。
鮭のしょうが焼きとっても美味しそう。
ほうれん草の粒マスタード和えもとってもオシャレですね。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
鮭のしょうが焼き、とても美味しそうです。
お魚が大好きなので、きままなマーシャさんの魚料理を拝見するといつもテンションが上がります。
いつも火の通し具合が絶妙ですね。
味噌汁も、素材の組み合わせ方が素敵ですね。
☆☆☆
わ-。睡蓮さん。。きれいな
お色で。。素敵ですね-。
鮭のしょうが焼きさんなど
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃん。。
雨。。やんで良かったでしゅね。
宮崎も今日は。。くもりです。
応援のポチなどさせていただきます。
あ。昨日。。ご紹介されて
おりました。
「アジのムニエル」さん。。
梅シソおろし添えさんを
作りまして。。おいしく
いただきました。