10月9日(火)
前回は5月半ばに「山中湖サンクチュアリ・ヴィラ」でのテニス合宿に
きのぴさんからお誘いをいただいたが、
今回は「エキシブ蓼科」でのテニス合宿。
エントランスホール(ネットから拝借)
数人の変更はあったものの、メンバーは春とほとんど同じだった。
56歳から80歳まで、元プロテニスプレーヤの卵やテニス指導員、
昨年の年齢別全日本選手権の優勝者、相模原市のチャンピョン、
そうそうたるメンバーの中に、一番下手っぴ まあちゃん。
でも、すっごく、すご~~く楽しかった。
12時から4時までテニスを楽しみ、
温泉を満喫した後、ディナーは創作中華料理。
今回はたまたまお誕生日の方が3名もいらして、
小さなケーキがプレゼント、
皆でハッピーバースデイの歌でお祝いをした。
さて、一番の楽しみ、今夜のディナーは・・・
九種前菜盛り合わせ
ズワイ蟹肉 と衣笠茸入りフカヒレスープ フラン添え
(フランって、クコの実の事なんですって)
海老とアオリイカのソース炒め
大根餅の大葉の香り揚げ
鯛のお造り 青葱香味ソース
飲茶三種
国産牛リブロース肉と彩り野菜の黒胡椒炒め
豚肉入りチマキ 根菜入りスチームスープ
季節のデザート
中華料理長・児玉清志さんによる献立は
全て美しく、おいしく、もう何も入らない程満腹、満足だった。
食後は大勢集まって、飲んだり食べたり、おしゃべりしたり・・・
私は疲れてしまい自分の部屋でのんびり・・・
同室の初対面Oさんと二人でおしゃべりを楽しんだ。
驚いたことに、私がお世話になっている中山テニスクラブの
トップクラスの方達と外の試合でお会いしたりしている内に、
お付き合いが始まり、時々集まって練習会なども開かれているそうだ。
「世間は狭い」・・・