今年は雨が多いせいなのか、たくさんのミョウガが出来た。
毎年、せいぜい１０個も出来れば、大喜びだったのに、
今年は上の写真の３倍分も採れた。
浅漬けの素を入れたポリ袋の中で、少し揉んでおくと長持ちし、
結構長い期間楽しめる。
昔は臭いも味も嫌いだったのに、いつの間にか、大好きになっている。
これは一体どういうことなのだろう。
今年は雨が多いせいなのか、たくさんのミョウガが出来た。
毎年、せいぜい１０個も出来れば、大喜びだったのに、
今年は上の写真の３倍分も採れた。
浅漬けの素を入れたポリ袋の中で、少し揉んでおくと長持ちし、
結構長い期間楽しめる。
昔は臭いも味も嫌いだったのに、いつの間にか、大好きになっている。
これは一体どういうことなのだろう。
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今年は梅を漬けずどうしようか・思案していました。
浅漬けの素に漬けても持つのですか？
早速今日漬けて見ます。
浅漬けの素はありませんが自分で作ったソバツユがあるので・・
今年は茗荷のお値段がとてもお高いので、リッチな茗荷のお山。ピクルスも好きだけど、茗荷も大人の味で大好きです。どうしてこれを食べると物忘れがひどくなると言うのかしら？あるいわ、
教えて下さいね。
ピクルスさん、物忘れする歳になるとこれが大好きになる・・・
そうなのね、きっと。学説納得！
先日、お店に行ってびっくりしました。
ミョウガ３個入りパック、１４８円。
我が家では３，０００円以上の収穫があったということですね。
毎日欠かしませんよ。
茗荷を食べると物忘れがひどくなる？は撤回ですね。
３こ１７８円。
ソバツユ（全てのダシ用）抜群です。グ～
それにしても、３個１７８円は高過ぎですね。
ある友人からお裾分けの連絡をいただいたのですが、
今年は豊作だから、とお断りをしてしまったのが、
悔やまれます。
ピクルスさんも大好きだったのですね。
なすと一緒でもおいしそう～～～
思い切ってそばつゆ（自家製）に漬けてみました
３日目、、まあちゃん！吃驚するほど美味しいわよ。
醤油１対、みりん１対、水２～３、の割でダシをいれ煮立てます。浸してから茗荷を２，３割にしてビニール袋に入れて、冷蔵庫。
昨日食べたら抜群。
私は小さい頃から香りの強い野菜が
好きでした。 だから茗荷の香りがすると
胸キュンものです。
来年又たくさん出来たら、自家製そばつゆに漬けてみます。
このそばつゆ、とても役に立ちそうですね。ありがとう～～～。
富ちゃん、胸キュンって、ミョウガに初恋したの？
小さい頃からミョウガが好きなんて、不思議な子！